Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить

Лента блога "Кулинарные рецепты" - Страница 257

Изображение
"Бочковые" помидоры в банках

Помидоры на границе зрелости, но не зелёные.

Засолочный сбор : коренья хрена, чеснок, лавровый лист, перец горошком, укроп венчики, листья хрена, вишни, смородины.

На 1...
Изображение
САЛАТ "ЛЕТО"

Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи. Отсутствие длительной варки позволит вам сберечь витамины и силы. Сохраняйте урожай и летнее настроение.

Необходимо (вес ...
Изображение
#Помидоры с луком в масле

Для приготовления понадобится:

• помидоры - 2 кг.;
• сладкий перец - 3 шт.;
• чеснок - 4 зубчика;
• лук - 4 шт.;
• горький перец - 1 шт.;
Для маринада:
• вода - 1 л.;
• мас...
Изображение
Лечо

Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

Нам потребуется:

3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растит...
Изображение
Посмотреть ещё 8 фотографий
Подборка замечательных заготовочек на зиму! 9 супер рецептов! Забирай на стеночку и поделись рецептами с друзьями!

1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
2. "Зимний король" - салат из огурцов
...
Изображение
Посмотреть ещё 1 фотографию
"Скумбрия, сделанная под домашнюю"

Ингредиенты:
- 2 шт скумбрии свежемороженой

Рассол:
- 1.5 л воды
- 3 полных ст.л. с горкой соли
- 1.5 ст.л. сахара
- 2 ст. л. чая черного сухого
- 2 полные горсти ...
Изображение
Посмотреть ещё 4 фотографии
ТОП-5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛОК 

1. Блиц-рецепт «малосольных» огурцов

Ингредиенты:

1 кг свежих огурцов
4 зуб. чеснока
2 ч.л. уксуса
2 ст.л. соли
укроп - небольшой пучок.

все ингредиенты указаны на г...
Изображение
Дедовская наливка 4 на 4

Приготовление домашней наливки:
4 стакана сахара
4 стакана воды
4 стакана ягод ( любой, что любите вы и ваша семья )
4 стакана водки

Сахар заливаем теплой кипяченой водой, ч...
Изображение
Вкусный и простой салат на зиму

помидор, 3 кг
луковица, 1 кг
перец, 1 кг
морковь, 1 кг
вода, 1 л
уксус, 200 мл
сахар, 200 грамм
соль, 2 ст. л.

Лук режем полукольцами
Перец соломкой
Морковку трем на ...
Изображение
Адыгейский сыр.

Сыроварение - это просто ( хотя смотря какой сыр) и очень увлекательно, кстати. 

Вам потребуется: 

3л пастеризованного молока 
1л кефира 
1-2 ч.л. соли 

Как готовить: 

1. Сначала ...
Изображение
Бочковые хрустящие огурчики

Хрустящие огурчики из бочки — это традиционный рецепт заготовки на зиму. Уксус не используем!

Ингредиенты:
-на 2 кг свежих огурцов
-головка чеснока
-1/2 листа малины
-1/2...
Изображение
Ягодное вино 

1-й день - 2,5 кг любых ягод измельчить (истолочь). добавить 50 г изюма (немытого) и 400 мл воды.

2-й день - добавить 200 г сахар и 400 мл воды.

8-й день - отжать мезгу. В отжатую мез...
Изображение
Заправка для борща без стерилизации

Для приготовления понадобится:

• помидоры - 4 кг.
• свекла - 3 кг.
• сладкий перец - 2 кг.
• лук - 2 кг.
• морковь - 2 кг.
• горький перец - 2 шт.
• масло растите...
Изображение
#Щавель на зиму без соли

Каждый год закрываю щавель по этому рецепту. Все прекрасно стоит, не взрывается и не портится. Закрываю в небольшие баночки, чтобы удобно было готовить — одна баночка как-раз...
Изображение
#Лечо с рисом на зиму по классическому рецепту

Для приготовления понадобится:

• помидоры – 3 кг;
• сладкий красный перец – 1 кг;
• лук сорокозубка или другой вид– 1 кг;
• морковка – 1 кг;
• рис – 1 ...
Изображение
СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ

капуста
сладкий перец
огурцы
помидоры
лук
петрушка

Для заливки: на 2 л воды – 2 ст. ложки соли, 6 ст. ложек сахара, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, уксусная кислота...
Изображение
Шесть лучших заготовок из перца.

1. Рецепт овощной икры из сладкого перца

Понадобится: 1,5кг баклажанов, 1кг зеленого перца стручкового, 125мл подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. сока ли...
Изображение
Салат "Гениальный", потому что очень простой))

Нужно:
1 кг - капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков
1 кг - сладкого перчика
1 кг- морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берем 2 кг. другого овоща....
Изображение
ПАССАТА (Итал.соус к пасте и пицце)

Итак,нам понадобиться

1кг помидор
1 репч.луковица
1 зубок чеснока
5 листьев базилика
1 пучок петрушки
1 стебель сельдерея(корневой не подойдет!!!!  )
1ч.ложка сол...
Изображение
Домашняя килька в томате

Чтобы приготовить кильку в томате, нам понадобятся:
1) 500 г свежей или замороженной кильки
2) 300 мл томатного сока
3) 1 крупная луковица
4) 1 небольшая морковь
5) раститель...
Изображение
Советы хозяйкам при консервировании

Чтобы соленья получились вкусными, и хранились долго, нужно прислушаться к советам опытных хозяек.

Соль используйте белую, сухую, желательно крупного помола.

Фру...
Изображение
Посмотреть ещё 2 фотографии
Моя летняя "заморозка" на зиму

Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается в...
Изображение
ОГУРЦЫ ИЗУМРУДНЫЕ

Сохраняют свой естественный зеленый цвет.

Огурцы — 2 кг,
укроп (зонтики) — 2 шт.,
черная смородина (листья) — 5 шт.,
хрен (корень) — 20 г,
вишня (листья) — 5 шт.,
соль— 75 г,
водка...
Изображение
Посмотреть ещё 4 фотографии
"Куриный рулет в бутылке".

Ингредиенты:
Курица — 1 Штука
Грецкие орехи — 100 Грамм
Желатин — 30 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Соль и приправы — По вкусу

1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а мо...
Изображение
Кабачки, консервированные с морковью

На 3 кг. кабачков берем следующие ингредиенты:
- 3 стакана воды,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан растительного масла,
- 2 ст.ложки соли,
- 5 шт. моркови.

Приготовл...
  1. 1047
  2. 1046
  3. ...
  4. 267
  5. 266
  6. 265
  7. 264
  8. 263
  9. 262
  10. 261
  11. 260
  12. 259
  13. 258
  14. 257
  15. 256
  16. 255
  17. 254
  18. 253
  19. 252
  20. 251
  21. 250
  22. 249
  23. 248
  24. 247
  25. ...
  26. 2
  27. 1
Наверх