Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Фотострана / Вопросы и ответы / Еда, Кулинария / Здравствуйте! Смотрела передачу про рестораны и оказывается что сырые яйца не...
, 50 лет, Люксембург
11.07.2022 в 10:51

Здравствуйте! Смотрела передачу про рестораны и оказывается что сырые яйца нельзя хранить в одном холодильнике с другими продуктами! А вы где храните сырые яйца?

 Уведомлять об ответах

Ваш ответ

×

Спасибо, что помогаете находить ответы!

  • Напишите полезный ответ
  • Отвечайте подробно
  • Подкрепите ответ фактами, поделитесь личным опытом
Пожалуйста, напишите более подробный ответ.
Введено символов:
0
Осталось символов: Лишних символов:
4000

10 ответов 10

Новосибирск
11.07.2022 в 10:59
Их просто нужно обрабатывать правильно и хранить в закрытом контейнере, в домашних условиях этого достаточно.
Скорее всего, рестораны не обрабатывают яйца сразу (для более длительного хранения), поэтому вынуждены хранить их отдельно.
Полезный ответ +5 5 Бесполезный ответ
11.07.2022 в 10:52
Как где, в специально купленном для этого отдельном холодильнике для сырых яиц.
Полезный ответ +6 6 Бесполезный ответ
, 60 лет
Москва
11.07.2022 в 10:56
Мы не видели перпедачу про рестораны, ничего не знаем про сырые яйца и храним в холодильние с другими, не покупать же для них отдельный, это ресторан может себе позволить, жизнь, вообще, вредная штука.
Полезный ответ +3 3 Бесполезный ответ
Алматы
11.07.2022 в 11:07
По технологии общественного питания, для сырых яиц предусмотрена отдельная комната с тремя раковинами (предварительная мойка, экспозиция в спец растворе, споласкивание) с холодильником для чистых яиц. Которые уже распределяются по цехам кухни и в кондитерский цех в чистом виде. Как и для мясного/...  Показать весь текст
По технологии общественного питания, для сырых яиц предусмотрена отдельная комната с тремя раковинами (предварительная мойка, экспозиция в спец растворе, споласкивание) с холодильником для чистых яиц. Которые уже распределяются по цехам кухни и в кондитерский цех в чистом виде. Как и для мясного/рыбного сырья - отдельная комната с двумя разделочными столами и двумя холодильниками/морозилками.
Полезный ответ +3 3 Бесполезный ответ
Магадан
11.07.2022 в 11:08
А у меня с курами хозрасчётный договор ,приносят столько,сколько с вечера закажу ,там,в курятнике и храню до утра )) зато всегда свежие , здравствуйте
Полезный ответ +8 8 Бесполезный ответ
, 47 лет
Санкт-Петербург
11.07.2022 в 11:10
В холодильнике. С другими продуктами.
Полезный ответ +5 5 Бесполезный ответ
Удалён
11.07.2022 в 11:21
В лотке,в котором покупаю.А так то другие продукты в открытом виде в холодильнике не хранятся
Полезный ответ +5 5 Бесполезный ответ
Абинск
11.07.2022 в 11:41
Да как то не заморачиваюсь на эту тему..,жить вообще -опасно.,вчера ехала в автобусе-человека три -кашляло..ну всё ,блин .думаю-сейчас прилетит -коронавирус..тогда что -дома сидеть ?
Полезный ответ +6 6 Бесполезный ответ
Ярославль
11.07.2022 в 11:56
Человечество всё больше деградирует и становится управляемым. Стараюсь не поддаваться подобной пропаганде, цель которой, по меньшей мере, отнять у людей как можно больше средств... Гигиена, вообще, ослабляет иммунную систему, и ведёт к росту аллергии. Храню яйца вперемешку с молочными продукта...  Показать весь текст
Человечество всё больше деградирует и становится управляемым.

Стараюсь не поддаваться подобной пропаганде, цель которой, по меньшей мере, отнять у людей как можно больше средств...

Гигиена, вообще, ослабляет иммунную систему, и ведёт к росту аллергии.

Храню яйца вперемешку с молочными продуктами, творогом, сметаной, сыром, и сырым мясом, а сверху и снизу колбасой и сливочным маслом прокладываю. ) ...
Полезный ответ +3 3 Бесполезный ответ
, 34 года
Симферополь
11.07.2022 в 20:29
Ирина, так мы же их не совсем вместе с остальными продуктами храним, в каждом холодильнике есть спецотсек для них, который закрывается)
Полезный ответ +1 1 Бесполезный ответ
Добавить ответ

Похожие вопросы

Похожие вопросы

Наверх