Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Фотострана / Вопросы и ответы / Еда, Кулинария / Как правильно вкусно солить сало?
‹Назад к вопросам
, Тула
01.02.2025 в 15:06

Как правильно вкусно солить сало?

 Уведомлять об ответах

Ваш ответ

×

Спасибо, что помогаете находить ответы!

  • Напишите полезный ответ
  • Отвечайте подробно
  • Подкрепите ответ фактами, поделитесь личным опытом
Пожалуйста, напишите более подробный ответ.
Введено символов:
0
Осталось символов: Лишних символов:
4000

1 ответ 1

, 51 год
Тальменка
01.02.2025 в 16:41
вариантов два: 1)просто засыпать солью добавить специи-как делают в деревнях и добавить немного подсоленной холодной воды в прохладное место где не более 0+6 на недельку и готово и промышленный: 2) сначала готовил рассол из расчета 70 литров 20 кг соли 400 г лакса фреш н 50 г н...  Показать весь текст
вариантов два: 1)просто засыпать солью добавить специи-как делают в деревнях и добавить немного подсоленной холодной воды в прохладное место где не более 0+6 на недельку и готово и промышленный: 2) сначала готовил рассол из расчета 70 литров 20 кг соли 400 г лакса фреш н 50 г нитрита натрия-добавляют чтоб убить вредных микробов которые там могут быть в этот рассол потом укладывают куски сала слоями пересыпая солью каждый слой при этом способе сало на 5 день готово
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ

Похожие вопросы

Похожие вопросы

Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно