Сладкая польза природы: Рецепт морковного торта без выпечки
Знаете ли вы, что десерты могут быть не только вкусными, но и полезными?
Да, это про морковный торт. И да, это совсем не тот приторный торт со сливками. Это морковный торт без выпечки — нежный, ароматный, с хрустящей текстурой.
Приготовить его просто, а из-за натуральных компонентов он идеально сочетается с правильным, здоровым питанием.
Наверняка вы слышали, что морковка полезна. А что, если я скажу, что из нее можно создать десерт, от которого будут сиять глаза не только у тех, кто следит за здоровьем, но и у сладкоежек? Все, в чем этот торт нуждается, — это любовь, несколько свежих ингредиентов и 30 минут вашего времени.
Основой нашего десерта служат тертая морковь, финики и грецкие орехи. Эти простые продукты, превращенные в мягкое тесто при помощи специй, словно созданы для того, чтобы вместе творить волшебство.
Добавьте щепотку корицы, молотый имбирь и ваниль — ваш дом наполнится уютным ароматом.
Секрет структуры этого десерта кроется в кокосовой муке. Она придает торту особую легкость, нежность и сохраняет его воздушным, несмотря на отсутствие выпекания.
1. Для начала измельчите в блендере финики до состояния густой пасты. Это займет пару минут и наполнит кухню карамельным ароматом.
2. Соедините пасту из фиников с грецкими орехами и специями — используйте кухонный комбайн, чтобы смешать все до состояния рассыпчатой массы. При необходимости выключайте блендер и счищайте массу со стенок чаши.
3. Последним штрихом станет добавление тертой морковки (натираем на крупной терке). Она придает тесту не только нежность, но и слегка влажную консистенцию.
Теперь не переусердствуйте с перемешиванием, чтобы сохранить текстуру. Несколько включений, по нескольок секунд.
Перекладываем массу в миску, добавляем кокосовую муку, изюм и специи, хорошо перемешиваем вручную.
Переложите тесто в форму для выпечки, выстеленную пергаментом, и аккуратно разровняйте, слегка придавливая ложкой.
Это не просто торт, а полноценный десерт.
Остается приготовить крем-глазурь из кешью, кокосового молока и лимонного сока. Предварительно замоченные кешью, пробиваем в чаше блендера с кокосовым молоком и соком.
Такой крем будто создан для нежного покрытия торта.
Нанесите его толстым слоем, украсьте орешками и цедрой апельсина.
Этот штрих сделает ваш десерт неотразимым.
После сборки охладите торт в морозилке в течение пары часов, чтобы он сохранил форму и приобрел насыщенный вкус. Достаньте, украсьте как пожелаете, и — вуаля! Кусочек счастья готов.
Этот десерт легко станет центром внимания на вашем столе: от скромного ужина до яркого семейного праздника.
Он станет любимцем не только детей, но и взрослых — удивление гарантировано! И самое важное — вы будете знать, что в каждом кусочке только польза.
Что потребуется для приготовления:
Для крема (по желанию):
- Кешью (замочить в горячей воде на 30 мин) 150 гр
- Кокосовые сливки или молоко 100 мл
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Для основы:
- Натертая морковь 2 стакана
- Финики (без косточек) 2 стакана
- Грецкие орехи 200 гр
- Ванильный экстракт 2 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
- Молотый имбирь ч. л.
- Щепотка мускатного ореха.
- Кокосовая мука 100 гр
- Изюм 40 гр
- Цедра апельсина 1/2 шт
Готовьте, вдохновляйтесь и пишите о ваших впечатлениях! Пусть этот десерт порадует вас, как порадовал меня!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
Идея быстрого завтрака.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Знакомства для интима Столбцы без регистрации
Сайт знакомств Столбцы для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Столбцы с женщинами кому за 45
Сайт знакомств Столбцы с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Столбцы с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств онлайн Столбцы без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Столбцы бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 779 091 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Как нормализовать вес и вернуть здоровье - мягкие изменения в образе жизни помогают организму
Лучшие публикации