Котлеты "Домашние"
Ингредиенты:
фарш из говядины и свинины или только из говядины 1250 гр.
белый хлеб из пшеничной муки высшего сорта 250 гр.
(вес с корками) или около 205 гр. без корок
репчатый лук (желательно крепкий, сочный) 480-500 гр.
яйцо 1 большое (весом около 70-76 гр.)
холодная (желательно фильтрованная) вода 50 мл
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
зелень укропа для украшения (необязательно)
15 г рафинированного подсолнечного масла для жарки
мука или панировочные сухари
Приготовление:
Приготовьте фарш. Пропустите мясо, лук и белый хлеб через мясорубку (хлеб предварительно замочите и отожмите).
Добавьте яйцо, посолите и поперчите все по вкусу.
Тщательно вымесите фарш руками до однородности.
После этого желательно (но не обязательно) дать получившемуся фаршу
настояться минут 15-20.
Разогрейте сковороду с маслом. Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке
и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки по 5 минут с каждой
стороны при закрытой крышке.
Подавайте с гарниром.
Поделитесь записью с друзьями
Принцип Парето
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Новогодние подарочки
Посмотреть ещё 5 фотографий
Праздничная нарядная пицца!
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Секс знакомства Брыкаланск без регистрации
Знакомства Брыкаланск с мужчинами без регистрации
Знакомства Брыкаланск кому за 30
Знакомства Брыкаланск с девушками с номерами телефонов
Знакомства онлайн Брыкаланск для взрослых
Знакомства Брыкаланск для серьезных отношений и брака
Знакомства Брыкаланск бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 031 726 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Маринованные баклажаны с луком, болгарским перцем, морковью и чесноком
Лучшие публикации