Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Готовьте вместе с нами
Картофельный пирог с начинкой из зелени

Ингредиенты:

3–4 большие картофелины (примерно 600 г)
200 г шпината
200 г щавеля
2 яйца
250 г творога
по 1 большому пучку петрушки, укропа и зелёного лука
100 г феты
тертая цедра 1 лимона
оливковое масло
соль
свежемолотый чёрный перец

Приготовление:
Картофель очистите. Половину нарежьте поперек круглыми ломтиками
толщиной 3–4 мм. Оставшийся картофель нарежьте вдоль, удлиненными
ломтиками такой же толщины.
Разогрейте сковороду и смажьте оливковым маслом. Обжаривайте порциями картофель до золотистого цвета. Переложите на бумажные полотенца.

Переберите щавель и шпинат, удалите стебли, листья крупно нарежьте.
Положите шпинат и щавель в сковороду, добавьте 2 ст. л. воды и готовьте,
пока листья не подвянут, примерно 4 мин. Переложите на дуршлаг
и отожмите лишнюю жидкость.

Раскрошите фету вилкой на маленькие кусочки.
Мелко нарежьте петрушку, укроп и зелёный лук.
В миске взбейте яйца и творог, добавьте зелень, тушеные щавель и шпинат,
фету и лимонную цедру. Посолите и поперчите.

Разогрейте духовку до 175 °С.
Смажьте маслом круглую разъёмную форму диамет­ром 24 см.
На дно формы выложите внахлёст круглые ломтики картофеля.
Вдоль бортиков уложите внахлёст удлиненные ломтики.
Выложите начинку и разровняйте.
Выпекайте пирог 40–45 мин.
Готовый пирог выньте из духовки и оставьте на 15 мин. в форме.
Затем проведите ножом вдоль бортиков и аккуратно снимите.
Подавайте пирог тёплым или полностью остывшим.
Картофельный пирог с начинкой из зелени.Ингредиенты:3–4 большие картофелины (примерно 600 г)200 г ...
Картофельный пирог с начинкой из зелени.Ингредиенты:3–4 большие картофелины (примерно 600 г)200 г ... - 2
Картофельный пирог с начинкой из зелени.Ингредиенты:3–4 большие картофелины (примерно 600 г)200 г ... - 3
Картофельный пирог с начинкой из зелени.Ингредиенты:3–4 большие картофелины (примерно 600 г)200 г ... - 4
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 21 отзыв
Нравится21
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Приобье без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Приобье для взрослых бесплатно Знакомства в Приобье для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства в Приобье с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Приобье с женщинами кому за 35 без регистрации Знакомства в Приобье с мужчинами бесплатно Сайт секс знакомств в Приобье бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно