Соленое сало со специями
Ингредиенты:
1 кг сырого свиного сала на коже
2/3 стакана крупной соли
4 зубчика чеснока
1 ч. л. сушёного базилика
1 ч. л. тмина
1 ч. л. свежемолотого чёрного перца
3 лавровых листа
Приготовление:
Промойте сало в холодной воде, промокните бумажным полотенцем
и разрежьте на 4–5 частей.
Чеснок очистите, каждый зубчик разрежьте вдоль на четыре части.
Смешайте соль, базилик, тмин и перец.
Разотрите лавровый лист между ладонями.
Кончиком острого ножа сделайте в сале небольшие, но довольно
глубокие разрезы и нашпигуйте эти разрезы чесноком.
Натрите сало смесью соли и специй.
Подготовленные куски положите в сухую эмалированную посуду
кожей вниз. Между кусками проложите лавровым листом.
Накройте сало деревянным кружком, прижав сверху гнетом.
Посуду накройте крышкой и поставьте в холодное место.
Сало будет готово через 2 недели.
Чтобы сало лучше просолилось, переворачивайте куски
каждые 2–3 дня.
Поделитесь записью с друзьями
Лилия из пластиковых ложек
Посмотреть ещё 9 фотографий
Фото из прошлого – в настоящем.
Сайт секс знакомств Коростино
Знакомства Коростино с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Коростино для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства Коростино с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Коростино с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Коростино для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Коростино с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 988 000 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Маринованная капуста "Витаминная" Ингредиенты: 1 кг белокачанной капусты 2 средние моркови ...
Лучшие публикации