Маринованная капуста "Витаминная"
Ингредиенты:
1 кг белокачанной капусты
2 средние моркови
1 крупный болгарский перец
2 средние луковицы
горсть брусники или клюквы
1 ст. ложка соли
2 ст. ложки с горкой сахара
80 мл растительного масла
80 мл столового 9% уксуса
красный острый перец
Приготовление:
Капусту нарезаем соломкой. Складываем в большую ёмкость, всыпаем
соль и слегка перетираем до появления сока.
Лук нарезаем полукольцами и отправляем к капусте. Морковь нарезаем
соломкой и добавляем в капусту. Крупной соломкой нарезаем
болгарский перец. Огурцы нарезаем брусочками. Всыпаем сахар,
вливаем уксус и аккуратно размешиваем. В процессе размешивания
добавляем немножко красного молотого жгучего перца. Накрываем
крышкой и даём постоять минут 10, чтобы овощи дали сок и их вкусы
объединились. Затем вливаем растительное масло, аккуратно
перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем при комнатной
температуре на сутки, чтобы овощи промариновались.
Затем добавляем хорошую горсть либо брусники, либо клюквы.
Размешиваем и убираем в холодильник.
Когда салат остынет, он готов.
Такой салат может храниться в холодильнике неделю, а то и две.
При подаче ничем салат заправлять не нужно, поскольку здесь уже всё есть.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Сайт знакомств в Киевской области с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Киевской области для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Киевской области для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Киевской области с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Киевской области кому за 35
Сайт знакомств в Киевской области с телефонами и фото
Сайт знакомств для секса в Киевской области
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 987 960 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Торт Эстерхази
Лучшие публикации