Мясная запеканка с овощами
Ингредиенты:
фарш из индейки 800 г
кабачки 2 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок зубчики 3 шт.
растительное масло 2 ст.л.
сметана 100 мл
яйца 3 шт.
томатная паста 2 ст.л.
помидоры 2 шт.
сыр 50 г
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
сухие прованские травы по вкусу
Приготовление:
Кабачки натереть на мелкой тёрке. Посыпать небольшим количеством соли, перемешать и дать постоять 15 мин.
Лук нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на мелкой тёрке.
В сковороду налить часть растительного масла, разогреть, положить
лук и обжарить, затем добавить морковь и продолжать обжаривать
на медленном огне 5–7 мин. Выложить обжаренные овощи в миску.
В сковороду налить масло, разогреть, положить фарш, посыпать его солью,
перцем, прованскими травами, перемешать. Обжарить в течение
нескольких минут, разбивая лопаткой комочки. В конце обжаривания
положить пропущенный через пресс чеснок.
Добавить обжаренный фарш к моркови и луку, перемешать.
Кабачки отжать от выделившегося сока, добавить к фаршу, перемешать.
Соединить сметану, яйца, томатную пасту, перемешать до однородного
состояния, вылить эту смесь в фарш, перемешать.
Форму смазать растительным маслом. Выложить массу для запекания,
слегка утрамбовать.
Помидоры нарезать тонкими кольцами, выложить на запеканку.
Поставить форму в духовку, разогретую до 180°C,
и выпекать в течение 35–40 мин.
Сыр натереть на мелкой тёрке. За 5–7 мин. до готовности вынуть
форму из духовки, посыпать запеканку сыром и поставить обратно
до конца приготовления.
Поделитесь записью с друзьями
- Я обязательно, ты слышишь? Я обязательно, - сказал Медвежонок. Ежик кивнул.
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Новогодние подарочки
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резьба по дереву бензопилой
Знакомства в Сандансках бесплатно с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Сандансках для взрослых
Знакомства в Сандансках для серьезных отношений и брака
Знакомства в Сандансках с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Сандансках кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства в Сандансках с мужчинами без регистрации бесплатно
Секс в Сандансках
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 031 704 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Фаршированные гренки
Лучшие публикации