Пирог "Осиное гнездо"
Ингредиенты:
Мука 500 г
Яйца 2 шт.
Сахар (в тесто, начинку и сироп) 50+100+150 г
Молоко (в тесто и сироп) 250 + 200 г
Дрожжи (сухие) 10 г
Ванилин 1 г
Соль 1/3 ч.л.
Масло сливочное (размягченное) 100 г
Приготовление:
Молоко (100 г) влить в сотейник, подогреть. Высыпать 50 г сахара, сухие дрожжи.
Перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы дрожжи активировались.
Яйца разбить в миску, взбить венчиком до образования небольшой пены.
В опару влить взбитые яйца, добавить молоко.
В муку добавить соль и ванилин, просеять и вылить опару.
Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Сформировать колобок, завернуть в сухое полотенце,
убрать в прохладное место на 30 минут.
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре.
Добавить к нему сахар (100 г). Взбить чтобы получился крем.
По желанию можно добавить ванилин.
Тесто раскатать в пласт. Смазать масляным кремом.
Скрутить рулет. Нарезать на кусочки (толщина 4-5 см.).
Форму для запекания выстелить пергаментом, смазать дно и бортики небольшим количеством сливочного масла.
Выложить в форму кусочки рулета.
Оставить на 60 минут в тёплом месте, чтобы рулетики увеличились в размерах
и заполнили всю форму.
Приготовить заливку.
Молоко (200 г) смешать с сахаром (150 г), нагреть постоянно помешивая.
Сахар должен полностью раствориться. Снять с огня, остудить.
Влить часть молока в форму для запекания.
Духовку нагреть до 180 градусов, пирог выпекать 15 минут.
Затем вынуть, влить оставшееся молоко. Выпекать еще 15 минут.
Приятного чаепития !
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
В Подмосковье появилось удивительное место - Дом Енота.
Тут можно пообщаться, поиграть, покормить настоящих енотов. Не через сетку или ограду, а прямо у них на территории.
Тут можно пообщаться, поиграть, покормить настоящих енотов. Не через сетку или ограду, а прямо у них на территории.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подписывайтесь на нас:
http://fotostrana.ru/public/233467
Потрясающая подборка фотографий северного сияния.
http://fotostrana.ru/public/233467
Потрясающая подборка фотографий северного сияния.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Секс Зборов
Знакомства Зборов с мужчинами без регистрации
Знакомства Зборов с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства Зборов с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Зборов для брака без регистрации бесплатно
Знакомства Зборов бесплатно
Знакомства онлайн Зборов без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 397 467 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Чанахи из баранины в горшочках
Лучшие публикации