Пирог Цитрусовый. Начинка как мармеладка
Ингредиенты:
Тесто:
мука 350 г
масло сливочное 180 г
сахар 70 г
сливки жирные 90 г
разрыхлитель 10 г
соль щепотка
Для начинки:
лимоны 330 г
крахмал 15 г
сахар 330 г
куркума щепотка
Приготовление:
Просеиваем муку и смешиваем с солью, разрыхлителем, сахаром.
Соединяем сухую смесь со сливками.
Размягчённое сливочное масло добавляем в массу.
Вымешиваем тесто до однородности и мягкости.
Форму для выпечки застилаем пергаментом и выкладываем часть теста,
формируем бортики.
Оставляем меньшую часть для верха и кладём её в морозильник.
Делаем вилкой проколы по всей поверхности теста и ставим форму с тестом в холодильник на 1 час.
Промываем лимоны, заливаем на несколько секунд кипятком, сливаем.
Режем лимоны на небольшие кусочки с кожурой.
Взбиваем лимоны погружным блендером с сахаром до пюре, всыпаем крахмал и куркуму.
Выливаем начинку на тесто.
Сверху натираем на тёрке тесто которое было в морозилке.
Духовку разогреваем до 170 градусов и выпекаем 20 минут.
Остужаем в форме, потом вынимаем.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Градация алкоголя по степени вредности
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 книг о борьбе человека против системы.
Посмотреть ещё 8 фотографий
PJ Reptilehouse — калифорнийский фотохудожник, который обладает особенным видением женской сексуальности. Он создает свои таинственные калейдоскопические снимки без какого-либо применения фотошопа . П...
Знакомства в Сладково с женщинами кому за 35 бесплатно
Знакомства онлайн в Сладково для взрослых бесплатно
Знакомства в Сладково для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Сладково с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Сладково
Знакомства в Сладково с мужчинами
Интим знакомства в Сладково без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 006 947 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Блинчики с творожно-банановой начинкой
Лучшие публикации