Киш Лорен — открытый пирог с беконом и луком
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 200 г
Бекон или ветчина - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - несколько веточек
Сыр твёрдый - 150 г
Яйца - 4 шт.
Сливки - 300 мл
Мускатный орех - щепотка
Соль и перец - по вкусу
Холодная вода - 2 ст.л. (ледяная)
Приготовление:
Холодное сливочное масло натираем на крупной тёрке.
Добавляем муку, щепотку соли, перетираем в крошку.
Далее добавляем одно яйцо, 2 ст. л. ледяной воды и окончательно вымешиваем, собирая крошки теста в шар.
Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Пока тесто остывает, нарезаем небольшими кусочками бекон, обжариваем на среднем огне. Добавляем мелко нарезанный лук и укроп. Обжариваем до полупрозрачности лука. Снимаем с огня.
Три яйца смешиваем венчиком со сливками и добавляем специи по вкусу.
Начинка готова.
Смазываем форму сливочным маслом и равномерно распределяем тесто тонким слоем, включая бортики.
Запекаем основу в уже разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Вынимаем основу.
На основу выкладываем поджаренный бекон с луком.
Посыпаем тёртым сыром.
Заливаем яичной смесью.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин.
Запекаем до золотистой корочки.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Не отступать и не сдаваться!
Посмотреть ещё 8 фотографий
Делаем своими руками "финскую свечу". Очень удобно в лесу, сверху можно поставить чайник или кастрюлю.
Интим Ромоданово
Знакомства Ромоданово с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Ромоданово кому за 50 бесплатно
Знакомства Ромоданово с девушками бесплатно
Знакомства Ромоданово для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Ромоданово бесплатно с телефонами и фото
Знакомства Ромоданово для взрослых бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 401 954 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Запечённые яблоки с мюсли и орехами
Лучшие публикации