Творожный пирог "Ольга"
Ингредиенты:
Тесто:
желток 1 шт.
масло сливочное охлаждённое 70 г
соль щепотка
мука 110 г
сахарная пудра или сахар 40 г
Творожная прослойка:
творог 400 г
сметана жирная 100 г
ванилин по вкусу
манная крупа 1 ст.л.
сахар 60 г
желтки 2 шт.
Для меренги :
сахар 2 ст.л.
белок 2 шт.
ванилин
соль щепотка
Приготовление:
Творог смешиваем со сметаной, ванилином по вкусу, сахаром, желтками и манной крупной. Перебиваем погружным блендером до однородности.
Охлаждённое сливочное масло порезать кусочками и перетереть с просеянной мукой, сахаром и солью - можно измельчить до состояния крошки блендером или вручную.
Вбиваем желток и вымешиваем мягкое тесто.
Совет: если масса не собирается, крошится, тогда добавьте немного сметаны.
Укладываем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 20 минут.
Распределяем тесто по форме и формируем бортики.
Выпекаем при 180 градусов около 10 минут.
Выкладываем творожный слой и допекаем еще 20 – 30 минут.
Белки взбиваем с солью до стойкой пены, вводим ванилин,сахар и взбиваем до стойких пиков.
Выкладываем массу на творожный слой и запекаем 10 минут.
Остужаем сначала в форме, потом её убираем и оставляем полностью остывать .
По желанию, можно посыпать шоколадной крошкой или украсить по своему вкусу.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
10 МИФОВ О РАБОТЕ НА СЕБЯ
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Посмотреть ещё 8 фотографий
Делаем своими руками "финскую свечу". Очень удобно в лесу, сверху можно поставить чайник или кастрюлю.
Интим Сарканд бесплатно
Знакомства Сарканд с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Сарканд кому за 45
Знакомства Сарканд с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Сарканд для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства Сарканд без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн Сарканд для взрослых без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 000 507 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Бекон
Лучшие публикации