Десерт из творога, орехов и сухофруктов
Ингредиенты:
350 г творога
100 г жирных сливок,
20 г быстрорастворимого желатина
60 г мёда
50 г сахара - лучше коричневого
пакетик ванилина
по 50 г любых жареных орехов
по 100 г брусники, абрикосов и инжира
Орехи можно взять любые, также как и бруснику заменить на любимую вами ягоду.
Но лучше отдать предпочтение ягодам с кислинкой.
Приготовление:
Мёд, творог и сливки положить в блендер и взбивать на высокой скорости
не менее трёх минут, чтобы масса превратилась в крем.
Если вы купили орехи сырыми, их нужно обязательно обжарить в духовке или на раскалённой сковороде - дать полностью остыть.
Пока орехи остывают, абрикосы, ягоды и инжир нужно порубить на мелкие кусочки.
Растопить на водяной бане желатин, добавить в него творожную массу
и тщательно перемешать.
Добавьте орехи и фрукты, снова перемешайте, чтобы начинка распределилась равномерно.
Вылете в подходящую форму, поставьте в холодильник на ночь.
Утром выньте из формы, нарежьте острым ножом и подавайте.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Посмотреть ещё 6 фотографий
Dolomites, Italy
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 027 241 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Медовое печенье
Лучшие публикации