Салат "Нежность"
Яичные блинчики придают очень интересный вкус салату.
Вместо отварного куриного филе можно использовать копченое филе или окорочок.
Также, можно добавить свежий огурчик, он придаст салату лёгкость.
Ингредиенты:
500 г куриного филе
7 яиц
200 г лука
соль
майонез
растительное масло
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Филе остудить в бульоне чтобы оно не потеряло сочность.
Мелко нарезать, залить кипятком. Оставить на 10 минут. Затем воду слить.
Лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Откинуть на сито и дать стечь жидкости.
Яйца (каждое отдельно) взбить вилкой, немного посолить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду. Испечь блинчик. Так поступить
со всеми яйцами.
Блинчики остудить и нарезать соломкой.
Смешать филе, блинчики, лук. Посолить. Заправить майонезом и перемешать.
Следующая запись: Австрийский сырный торт "Гауда" Ингредиенты: Бисквит: Яйца — 3 шт. Кокосовая стружка — 25 ...
Лучшие публикации