Торт "Черная магия"
Бисквит готовится на кефире с какао и крепким кофе, получается отличный шоколадный торт.
Ингредиенты:
мука — 1, 3/4 стакана
сахар — 2 стакана
какао-порошка — 3/4 стакана
сода — 2 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
яйца — 2 штуки
крепко сваренный кофе — 1 стакан
кефир — 1 стакан
растительное масло — 1/2 стакана
ванильный экстракт или ванильный сахар — 1 ч.л.
Шоколадная глазурь:
сливочного масла — 80 грамм
какао — 100 грамм
сахарной пудры — 200 грамм
молока — 100 мл
ванильного экстракта — 1 ч. л.
Крем на ваш выбор:
Кофейный масляный крем:
50 гр сливочного масла
110 гр сахарной пудры
2 ч л растворимого кофе, смешанного с 1 ст л воды
Взбить сахар с маслом, добавить кофе и все еще раз взбить.
Можно добавить дроблёные орехи.
Масляный крем на сгущённом молоке:
На 500 г крема:
250 г сливочного масла,
9 столовых ложек молока сгущённого
Взбить масло, добавить сгущёнку и ещё раз тщательно взбить.
Рецепт приготовления:
Смешайте в миске муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль.
Сделайте в центре ямку и влейте туда яйца, кофе, кефир, растительное масло и ваниль. Взбиваем пару минут на средней скорости. Тесто получается жидким.
Разделить тесто на три части.
Выливаем в формы, смазанные маслом и посыпанные мукой.
Если у вас только одна форма, значит выпекаем коржи по очереди.
Выпекаем коржи при 180 С в течение 30 — 40 минут. Остудить в течение 10 минут,
а затем достаем из форм. Даём полностью остыть на решетке.
Смазываем все коржи кремом по желанию (шоколадным, масленым со сгущёнкой,
либо с варёной сгущёнкой).
Для шоколадной глазури:
растопить сливочное масло, добавить какао. Затем добавляем сахарную пудру,
молоко и чайную ложку ванильного экстракта.
Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.
Добавляем небольшое количество молока, если глазурь получилась густой.
Смазываем обильно коржи и боковушки торта шоколадной глазурью.
Украшаем по своему вкусу.
Убираем на 3-4 часа в холодильник.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Финский дизайнер Робин Фальк построил себе загородный дом площадью 9 квадратных метров.
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Снежинки
Посмотреть ещё 5 фотографий
Снежинки, квиллинг
Сайт секс знакомств Колтуши бесплатно
Знакомства Колтуши с мужчинами бесплатно
Знакомства Колтуши с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Колтуши с женщинами кому за 35 без регистрации
Знакомства Колтуши для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства онлайн Колтуши для взрослых бесплатно
Знакомства Колтуши без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 407 825 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Пляцок "Пани Валевска" Чем больше слоёв в торте, тем эффектнее разрез. Вам потребуется: ...
Лучшие публикации