Чем заменить майонез в салатах ?
В последнее время отношение общественности к майонезу стало просто нетерпимым. Истоки этой ненависти не очень понятны. Действительно, майонез является весьма калорийным продуктом. Правда, что избыток майонеза в рационе ведёт к определенным проблемам с фигурой. Конечно, салат, компоненты которого буквально «плавают» в майонезе, вряд ли обладает изысканным вкусом.
Однако сам соус ни в чем не виноват.
Сделанный из качественных продуктов, майонез вполне вкусен и к месту во многих блюдах, если не есть его в гипертрофированных количествах.
Майонез не зря любят практически во всех странах.
По уровню потребления в мире майонез обгоняет даже вездесущий кетчуп.
Но если уж требуется ограничивать себя в калориях,
майонезу можно подыскать замену.
Кисломолочные продукты – неплохая альтернатива
Если заменять жирный майонез, то наилучшей альтернативой могут стать кисломолочные продукты и смеси на их основе.
Например, греческий йогурт.
В столовой ложке такого йогурта всего 8 ккал.
Он неплохо подходит для заправки салатов из зелени, овощей,
картофельного салата, салата из тунца с вареным яйцом.
Обезжиренный творог,
в меру солёный, также неплох для заправки салатов.
Его сливочный вкус напоминает вкус майонеза, а если смешать творог с перцем, лимонным соком и зеленью до однородной консистенции, получится прекрасная заправка для любого салата.
Что еще годится для салатов ?
Оливковое масло
вместо майонеза подойдет не для всех салатов. Однако для салатов из зелени,
оливок, свежих и вареных овощей оно очень даже годится.
Главное – не перелить масла, иначе жира будет не меньше,
чем в блюдах с майонезом.
Хумус – соус,
очень распространенный в Средиземноморье и на Востоке.
Он имеет собственный оригинальный вкус, и в салате этот вкус будет узнаваться.
Тем не менее, салаты из индейки, яичный салат и некоторые другие блюда от добавления хумуса только выиграют.
Кстати, хумус тоже не слишком диетичен: в его состав входит оливковое масло, протертый нут, чеснок, лимонный сок и тхина (паста из кунжута).
Горчица
может заменить майонез, который вы привыкли намазывать на бутерброды с колбасой. Для заправки салатов горчицу лучше смешать со сметаной и лимонным соком.
Соус песто
из базилика, чеснока и оливкового масла.
Но селедку под шубой с ним не сделаешь.
Таким образом, майонез имеет ряд альтернатив. Но если нет строгих медицинских противопоказаний, пара ложек майонеза на кастрюльку оливье 31 декабря не повлечет за собой никакой катастрофы.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Айвазовский Иван Константинович
Посмотреть ещё 5 фотографий
Праздничная нарядная пицца!
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Знакомства в Нерчинске с женщинами кому за 45 без регистрации
Знакомства онлайн в Нерчинске без регистрации бесплатно
Знакомства в Нерчинске для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Нерчинске с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Нерчинске бесплатно с телефонами и фото
Знакомства в Нерчинске с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Нерчинске без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 408 183 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат из тунца с рисом
Лучшие публикации