Мясной пирог "Чайная роза"
Ингредиенты:
Куриное филе - 4-5 грудок
1 лимон
3-4 крупные моркови (отварные)
1 большая луковица
300-400 г шампиньонов (можно из банки маринованные)
400 г сыра
Сливки примерно 200 г
Подсолнечное масло
Мускатный порошок или кориандр
Чеснок, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Первым делом замаринуем мясо.
Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку.
Выжимаем в мясо сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех
или кориандр примерно 25 г
Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться.
Тем временем отвариваем морковь.
Затем мелко режем лук и грибы.
Лук пассеруем на растительном масле. Добавляем грибы, немного поджарим.
Затем добавляем сливки, перемешиваем и немного тушим.
Форму смажем растительным маслом (у меня одноразовая форма 20 см).
Плотно укладываем полоски мяса на дно и по бокам формы.
Присыпаем тёртым сыром. Сверху выкладываем остывшие грибы.
Выкладываем морковь поверх грибов.
Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса.
Ставим в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 200 С 30 минут.
Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить.
И присыпать ещё раз места соединений кусочков мяса сыром.
Снова ставим в духовку. Даём сыру расплавиться и слегка подрумяниться.
Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Художник Willem Haenraets
Посмотреть ещё 9 фотографий
Камчатка, Россия
Сайт знакомств Пролетарский с девушками бесплатно
Сайт знакомств Пролетарский с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Пролетарский кому за 50
Сайт знакомств для секса Пролетарский бесплатно
Сайт знакомств Пролетарский для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Пролетарский для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Пролетарский бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 116 509 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рождественское имбирное печенье
Лучшие публикации