Салат “Гостиный двор” с грибами
Кто-то там сказал, что если в салате больше пяти компонентов - то это
уже не салат, а комбикорм.
В этом салате компонентов чуть больше пяти,
но его вкусовых свойств это не портит.
Ингредиенты на 6 порций:
шампиньоны 250 грамм
отварной картофель 2 шт.
яйцо вареное 2 шт.
луковица средняя 1 шт.
маринованные огурцы 3 шт.
полутвердый сыр 100 грамм
майонез 150 грамм
соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Шампиньоны обжариваем в масле.
Лук мелко рубим и тоже обжариваем.
Выкладываем в сито и даём маслу стечь, остужаем.
Яйца и огурчики мелко нарезаем, отправляем в салатник.
То же делаем и с картошкой.
Посыпаем всё тёртым сыром заправляем майонезом,
перемешиваем и отправляем в холодильник примерно на час.
Затем раскладываем по маленьким салатникам и украшаем зеленью.
Следующая запись: Сельдь под шубой с зелёным чесночным соусом
Лучшие публикации