ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И АБРИКОСАМИ...
Пирог необыкновенно вкусный, нежный, мягкий.
Его можно печь с персиками, сливами, а у меня с абрикосами.
Пирог получается особенно нежным, благодаря заварному крему, с которым он печется.
Сначала нужно смешать в одной миске муку, сахар, разрыхлитель, мускатный орех, соль и все перемешать.
Затем добавить сливочное масло, растереть его руками, чтобы получилась мягкая крошка. В небольшой миске взбить молоко с яйцом и вылить молочную смесь в мучную, и все перемешать, пока тесто не станет влажным.
Взять форму, у меня форма 25 см, обмазать ее маслом, или выстелить изнутри бумагой для выпечки ( как у меня). И вылить все тесто, сверху расположить абрикосы, разделив каждую на 4 части.
Нагреть духовку до 200 гр и отправить туда наше тесто.
Печь ровно 15 минут, после чего вытащить, залить все заварным кремом и отправить обратно в духовку, сразу уменьшая температуру духовки до 175 гр.
И печь дальше примерно 40 минут. Изредка заглядывать вовнутрь и смотреть, как печется наш пирог.
Для заварного крема смешать в миске сливки 1/4 стакана, с мукой, взбить как следует и после этого добавить остальные сливки, сахар, яйцо, ваниль и как следует взбить. И вот этой массой залить наш пирог.
ТЕСТО:
мука - 1,5 стакана;
сахар - 3/4 стакана;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
соль - 0,25 ч.л.;
мускатный орех - 1/8 ч.л.;
сливочное масло холодное - 1/4 стакана;
молоко - 0,5 стакана;
яйцо - 1 шт.
абрикосы - 8 штук или сколько поместится, чтобы вся поверхность была в абрикосах;
ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
сливки 33% - 1 стакан;
мука - 2 ч.л.;
сахар - 0,5 стакана;
яйца - 1 шт.;
ваниль;
*готовый пирог будет с приподнятым верхом, края станут темно золотистыми и пирог начнет легко отделяться от формы. Первые 15 минут остудить в форме, а потом вытащить.
** емкость стаканов не имеет значения, важно использовать один стакан. Мой стакан=230 мл
***количество сахара я немного уменьшила.
**** пекла без мускатного ореха
Татьяна
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях как искусство
Секс знакомства Кижинга без регистрации
Знакомства Кижинга с мужчинами бесплатно
Знакомства Кижинга с женщинами кому за 35 без регистрации
Знакомства Кижинга с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Кижинга без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Кижинга для взрослых бесплатно
Знакомства Кижинга для серьезных отношений и брака бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 887 560 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: ПреЛЮДИи чувств - 18 июля 2025 в 06:21
Лучшие публикации