Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / /
Поделитесь записью с друзьями
ПреЛЮДИи чувств
ПреЛЮДИи чувств
Зеленая шакшука
4 порции

Упругий пучок щавеля, следом за ним кинза и укроп в равных пропорциях. Торжество зелени, подкрепляемое белком в виде яиц и брынзы.

Ингредиенты:
Куриное яйцо: 4 штуки
Соль: по вкусу
Растительное масло: 1 столовая ложка
Укроп: 30 г
Чеснок: 1 зубчик
Сыр брынза: 100 г
Кинза: 30 г
Щавель: 100 г
Зеленый перец чили : 1 штука

Инструкция приготовления:

1 Щавель нарезать крупно, остальную зелень — помельче. Вместо щавеля можно взять шпинат, а можно взять щавель пополам со шпинатом, также можно использовать петрушку, тархун, свекольную ботву, мангольд (это тоже листья свеклы), зеленый лук — в общем, любую зелень по вкусу и доступности. Перец чили (для гармонии нужен, конечно, зеленый) нарезать тонкими кружочками. Чеснок мелко нарубить.

2 Разогреть в большой сковороде растительное масло. Выложить всю зелень и перец и обжарить, помешивая, — травы должны уменьшиться в размерах примерно вдвое, отдав лишнюю влагу. В самом конце добавить чеснок.

3 Аккуратно, чтобы не повредить целостность желтка, выложить в разных местах яйца. Уменьшить огонь и накрыть крышкой. Готовить до тех пор, пока белки слегка не схватятся (желтки должны оставаться жидкими!).
Раскрошить руками брынзу (или фету, или любой другой мягкий сыр по вкусу) и посыпать шакшуку.

4 Подавать прямо в сковороде с хлебом. Есть сначала, макая хлебом и набирая на него побольше вкусного; потом можно перейти на вилки.

#рецепт #завтрак #шакшука #летнийрецепт #яйца
Зеленая шакшука. 4 порцииУпругий пучок щавеля, следом за ним кинза и укроп в равных пропорциях. ...
Рецепты Завтраки Закуски Зеленые продукты Шакшука Яйца Растительное масло
Рейтинг записи:
5,5 - 6 отзывов
Нравится5
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Супер! Я бы добавила (весной и ранним летом) порезанные молодые ростки сныти (нераскрывшиеся)

Следующая запись: О ЛЮБВИ

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Интим Марибор без регистрации Сайт знакомств Марибор с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств Марибор кому за 45 без регистрации Сайт знакомств Марибор с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств онлайн Марибор для взрослых без регистрации Сайт знакомств Марибор для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств Марибор без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно