Это навсегда останется волшебством - как огурец, порезанный и залитый майонезом, превращается в салат. В полноценное блюдо! А если почикать туда же крутое яйцо, то и вообще почти готовый ужин.
Это мои ужины летом в год второго поступления в МГУ, в общаге на Шверника.
Гречка. Ненавижу тебя, гречка. Никогда ты у меня не получалась нормально - то подгоришь, то недоваришься. В самые сложные дни у меня оставалась только ты, а недоваренную тебя есть невозможно.
Мясо, тушеное в пиве. Это мой троюродный брат Семен из Дивногорска..
Прихожу с учебы и перебираю записки на столе у охраны. Мобильников не было - был городской телефон на охране да стол, на котором можно было оставить записку с номером комнаты.
"Приходи сегодня на ужин - родители мясо передали и мешок картошки".
И не раздеваясь бегу в соседний корпус общаги. Там на общей кухне уже кипит и пенится мясо в огромной сковородке, над которой колдуют не меньше десяти человек. Полбаклажки Очаковского в сковородку - полбаклажки по кругу. И прямо из сковородки ели потом, поставив ее на табуретку посреди комнаты и обжигаясь о нее коленками.
Хлеб, нанизанный на веточку и подгоревший на костре - это шашлыки с папой на даче по колено в снегу, апрель, мамин день рождения.
Огромные пакеты с продуктами на две недели в общагу. С праздничными вкусностями на Пасху. Я вышла из электрички на Курском, улыбнулась солнцу и спустилась в метро. Потом как ошпаренная выбежала обратно, примчалась на платформу - но элекричка с забытыми там сумками уже уехала. Я рыдала до икоты. Денег на те две недели мне практически не дали, все деньги мама потратила на продукты. Тяжело было. Я не стала расстраивать маму и когда приехала в следующий раз, не рассказала об этом.
Пельмени - это Новый год. Садимся вокруг стола с гостями и лепим, лепим, лепим под бормотание телевизора. У каждого на столе монетка и шарик черного перца покрупнее. Их мы залепливаем в пельмени - все едят потом очень осторожно и радуются, когда попадается сюрприз: год будет либо денежный, либо радостный.
Шримпс. "Что такое шрипмс?" - допытываемся мы с мужем у официантов в ресторане на лайнере у берегов Исландии. Это наше свадебное путешествие, в ресторане ждать готового блюда долго и мы хотим заказать то, что точно потом съедим - мы голодные после горной экскурсии.
Почему-то вместо "seafood" официанты долго описывают нам это блюдо, мы не понимаем, но заказываем и расстраиваемся, когда видим через полчаса креветки. Их мало и ими не наешься.
Мы перестаем ходить в ресторан на лайнере и ходим в пиццерию на палубе пониже, где берешь уже готовые блюда себе на поднос.
Тухлое мясо.
Я живу с мальчиком у его родителей после окончания универа, и стесняюсь готовить на кухне. Его мама как-то уезжает на выходные и предупреждает, что оставила в духовке тушеное мясо. Мы благополучно гуляем все выходные, и в понедельник я заглядываю в духовку. Удивляюсь странному и резкому запаху - но мало ли, какие семейные рецепты могут быть у них.
Приезжает его мама, выкидывает протухшее мясо и с удивлением выговаривает мальчику, что за девушку он такую завел, что она тухлое мясо выкинуть не может. Это было первое тухлое мясо, которое я видела в своей жизни. И первый случай, когда узнала, как оно пахнет.
Устрицы. Ресторан "Чайка" и четыре дюжины, съеденные практически залпом с бывшим мужем. Вкуснотища. Под Пино Гриджио.
Фаршированная рыба. Это моя тетя Люда. Первый человек в моей жизни, который мог готовить сложнейшую фаршированную рыбу весь (!) день, а потом сжечь ее на сковородке и без сожаления смахнуть в помойку.
Картофельные драники. Это первое блюдо, которое у меня получилось с первого раза в седьмом классе и которое я могу приготовить с закрытыми глазами и в любом состоянии. Моя сестра долго отказывалась пробовать их, потому что думала, что по краям торчит жареный лук. Потом проследила, как я готовлю и мы их стали лопать вместе.
Блины - это тот продукт, который в нашей семье можно приготовить в любых количествах, и ни разу, никогда, не останется ни одного про запас. Когда в рецептах пишут "приготовьте с запасом, чтобы заморозить на завтраки" я хохочу авторам в лицо. В этой семье блины едят, пока они не закончатся. И потом возмущаются, что добавки не осталось. Однажды я жарила блины три часа из двух литров молока. Когда я закончила жарить, на тарелке лежало три блина. Через пять минут их не было.
Семечки - это домашние вечера перед телевизором или видиком в мои школьные годы. Кулечек из газеты и большая миска жареных с солью семок. Четыре кулечка - для нас с сестрой, мамы и папы. Проследить, чтобы страница с программой на неделю не попала на кулек.
Окорочка. Полтора года серых макарон из папиного офицерского пайка и коробка мороженых окорочков - родители в 93-м взяли разбитую Волгу в кредит.
Волгу починить так и не получилось, она не ездила. От окорочков, на удивление, не тошнило. А макароны ужасно надоели.
Хворост. Солнечное детство. Прибегаю с улицы, прожареная солнцем шестилетка в одних трусиках и сандаликах. На столе горячий хворост, посыпанный сахаром - загребаю его всей ладонью и бегу обратно в подъезд, в прохладу, где ждут подружки. Едим, обмазываясь по уши сахаром и маслом. Маленький кусочек оставляем на прикормку муравьям - под столом на площадке у песочницы большой муравейник с яйцами, за которым там здорово наблюдать.
Еда проявляет у меня воспоминания круче всяких запахов. Давайте, рассказывайте, что у вас с памятью на еду!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Порадуйте своих близких креативным посланием
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Это невероятное фото знаменует собой конец карьеры матадора Альваро Мунеро. Он упал в раскаянии в середине боя, когда он понял, что зверь не хочет с ним бороться. В будущем этот матадор стал заядлым п...
Знакомства в Каменном Броде для брака бесплатно
Знакомства онлайн в Каменном Броде бесплатно
Знакомства в Каменном Броде с телефонами и фото
Знакомства в Каменном Броде с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Каменном Броде с женщинами кому за 30 без регистрации
Знакомства в Каменном Броде с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса в Каменном Броде без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 454 072 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Утром, услышав четыре раза в свой адрес: - Ты плохая и вредная кошка! Муся обиделась и ушла. Ушла на ...
Лучшие публикации