18 февраля - День пельменей!
Ежегодно 18 февраля проводится Всемирный день пельменя.
Интересно, что по одной версии название «пельмень» произошло от угро-финских слов «пель» (ухо) и «нянь» (хлеб). Таким образом, это существительное можно перевести как «хлебное ушко». В уральском диалекте иногда встречается народное название «пермени», связанное со словом Пермь. В документах 17 в. упоминаются фамилии (Пельменев, Пельменников), образованные от наименования этого блюда.
А по другой версии историки утверждают, что первые пельмени начали лепить в Древнем Китае примерно в 3600 году до нашей эры. Существует даже легенда о враче Чжан Чжунцзин, который пельменями лечил… обмороженные уши. Он смешивал баранину, перец чили и травы, заворачивал их в тесто в форме ушей, готовил и давал пациентам
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Падающие звезды
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные крошки.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Обязанности кота
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 943 299 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: 18 февраля... Вторник... Доброе утро! Уютного дня и позитивного настроения!
Лучшие публикации