Французский капустный салат с яйцом и яблоком
Легкий салат из самых доступных ингредиентов удивит и порадует вас своим незаурядным вкусом. Вкусовые сочетания многогранны и аппетитны. Текстуры ингредиентов не оставят равнодушными ни одного едока. Хрустящая капуста, нежное сочное яблоко и сытная яичная добавка идеально сочетаются друг с другом и покоряют сердца и желудки самых придирчивых гурманов.
Для приготовления вам понадобится:
Капуста белокочанная - 300 г, морковь - 300 г, яблоки - 300 г, сыр твердый - 200 г, майонез (лучше домашний оливковый) - 150 г, лук репчатый - 100 г, яйцо куриное сваренное вкрутую - 3 шт., сок лимона - 1.5 ст. ложки, соль и перец - по вкусу.
Капусту нашинкуйте тонкой и короткой соломкой и сложите в миску. Добавьте к капусте немного соли и хорошенько разомните ее руками. Капусту должна стать мягкой и дать много сока. Отставьте капусту в сторону на 15 минут.
Яблоки очистите от кожуры и семян и натрите на крупной терке. Сложите тертые яблоки в миску и смешайте их с половиной лимонного сока. Репчатый лук нашинкуйте очень тонкими четверть кольцами и тоже сложите в миску и смешайте с оставшимся соком лимона.
Яйца и морковь натрите на крупной терке. Сыр натрите на терке для корейской моркови или на обычной терке с дырочками среднего размера.
Капусту отожмите от сока и смешайте со столовой ложкой майонеза. Выложите капусту на тарелку. Сформуйте из нее нижний слой. Для удобства можете использовать кондитерское кольцо диаметром 24 см. Оставшийся майонез переложите в кондитерский мешок. Так будет удобнее наносить сеточку из майонеза на слои салата.
Теперь выложите на капусту слой репчатого лука и нанесите на этот слой майонезную сеточку. Подобным образом (слоями) выложите все оставшиеся ингредиенты. И на каждый слой наносите сеточку из майонеза. Самый верхний слой сделайте из натертого сыра. На сыр наносить майонез не нужно.
Украсьте салат свежей зеленью и ломтиками яблок.
При желании салат можно заправить соусом из сметаны и сливочного сыра. На 100 г сметаны берется 25 г сливочного сыра. Соль и перец по вкусу.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Плавающая сауна-домик
#архитектура@yakor.blog
#архитектура@yakor.blog
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коса "Рыбий хвост".
Сайт знакомств для секса Поповка без регистрации
Знакомства Поповка с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Поповка с женщинами кому за 30
Знакомства Поповка с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Поповка для брака бесплатно
Знакомства онлайн Поповка бесплатно
Знакомства Поповка с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 687 478 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Уютным мир сейчас не назовёшь, Но для себя создать прекрасное ты можешь... Когда в природе чуть ...
Лучшие публикации