Куриные маффины
Куриные маффины — это сытные и вкусные мини-запеканки, которые удобно брать с собой. Основу составляет куриный фарш, смешанный с яйцом, специями и, по желанию, овощами, сыром или зеленью. Смесь раскладывается по формочкам и запекается до румяной корочки.
Куриное филе - 500 г.
Сыр твердый - 150 г низкой жирности
Болгарский перец - половинка
Цукини – половинка
Любая зелень (лук, укроп, кинза, петрушка) - по вкусу
Яйцо куриное – 2 шт
Молоко – 100 мл
Оливковое масло – 5 г
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
Зелень порубить, часть зелени отложить для посыпки готового блюда.
Натереть сыр на крупной терке.
Половинку болгарского перца нарезать кубиками. По желанию можно добавить красок и порубить мелкими кубиками немного моркови. Допустимо добавление рубленого помидора или цуккини для сочности. Рецепт универсален и «примет» в свой состав любой овощ. Колоритная структура только добавит внешнего аппетита нашим маффинам. Горошек, кукуруза, стручковая фасоль, брокколи – смелая импровизация! Совет – упругую кожицу помидора удобно резать специальным зубчатым ножом для хлеба. Если употребление слегка зажаренного продукта для вас неприемлемо, курицу можно отварить, остудить и нарезать кубиками. Но при этом варианте готовки все ингредиенты нужно перемешивать аккуратно, чтобы кусочки курицы не развалились на волокна.
Посолить, но с учетом того, сыр уже соленый.
Яйца взбить вилкой и размешать с молоком, влить в ингредиенты, но часть смеси оставить.
Аккуратно разложить курочку с овощами по алюминиевым формочкам. Они не требуют смазывания маслом – очень удобно. Сверку долить молочной-яичной смесью.
Запекать при температуре 180 С 20-25 минут или до появления аппетитной шапки.
Готовые маффины посыпать оставшейся зеленью. Подавать со сметаной.
Приятного полезного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необычные подходы к оформлению стен
Посмотреть ещё 6 фотографий
Мужская еда
Сайт знакомств для секса в Сойге
Сайт знакомств в Сойге для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Сойге для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Сойге с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Сойге кому за 35
Сайт знакомств в Сойге с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Сойге с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 062 117 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ...ПРО ПИРОГ И НЕМНОГО ПРО ЛЮБОВЬ.... И, всё-таки, друзья мои, жизнь непредсказуемая и прелестная ...
Лучшие публикации