А знаете ли вы, что до XVII века в русской кухне не было слова «жарить»? Да-да, первоначально на Руси «пекли» и «пряжили». Пряжение – это что-то вроде облегчённой версии «жарки во фритюре», где масло доходит только до середины обжариваемого продукта. Кстати, именно поэтому Колобок в русской народной сказке был пряженцем! Он сам об этом говорит: «в сметане мешон, да в масле пряжон».
Слово «жарить» появилось только в XVII веке. Готовить пищу на небольшом количестве масла оказалось выгоднее, чем «пряжить». Поэтому в XX веке слова с корнем -пряж- постепенно начали забываться, а глагол «жарить» укрепляться в языке.
Слова и значения
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дети играют в прятки.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Посмотреть ещё 8 фотографий
Знакомства Ивановская область с девушками
Знакомства Ивановская область с мужчинами бесплатно
Знакомства Ивановская область с женщинами без регистрации
Сайт знакомств для секса Ивановская область без регистрации бесплатно
Знакомства Ивановская область для серьезных отношений
Знакомства Ивановская область для взрослых
Знакомства Ивановская область без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 752 568 человек
Следующая запись: Старость в радость
Лучшие публикации