Он пахнет сливочным тестом и мягкой ванилью, а внутри - нежная, бархатная заливка, похожая на заварной крем и сладкие, сочные абрикосы, будто солнце прямо в начинке. Не липкий, не крикливо-сладкий, а ровно такой, какой должен быть хороший домашний пирог: тёплый, ароматный и вызывающий улыбку уже с первого кусочка. Особенно под крепкий чай или кофейную паузу в тишине.
ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
Мука - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Сахарная пудра - 100 г
Яйца (желток) - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для сметанной заливки:
Сметана - 200 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Ванилин - 0,5 ч.л.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Начинка:
Абрикосы - 4-5 шт.
Б: 4.4 Ж: 13.7 У: 38.2
291 кКал на 100 г
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Масло должно быть мягким, как пластилин. В миске соединяем его с желтками и сахарной пудрой, перемешиваем до кремообразного состояния.
2. Подсыпаем муку с разрыхлителем и быстро собираем тесто в шар. Вымешивать долго не нужно.
3. Раскатываем тесто между двумя листами бумаги – это удобно. Перекладываем его в форму, формируем бортики. Если форма надежная – можно не смазывать. И убираем заготовку в холодильник на 15–20 минут.
4. Займёмся заливкой. Сметану, яйцо, сахар, крахмал и ванилин тщательно перемешиваем венчиком до однородности.
5. Заливаем охлаждённую основу.
6. Абрикосы моем, режем пополам, вынимаем косточки. Укладываем мякотью вниз прямо в заливку.
7. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40–50 минут. Готовность выдадут золотистые бортики и лёгкое подрумянивание.
Даём полностью остыть и только потом нарезаем.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Счастья в Новом году!
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: девушки Фотостраны
Сайт знакомств Моргауши с номерами телефонов
Сайт знакомств Моргауши с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Моргауши с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт знакомств для секса Моргауши
Сайт знакомств Моргауши для брака
Сайт знакомств онлайн Моргауши
Сайт знакомств Моргауши без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 016 010 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ - 28 июня 2025 в 22:49
Лучшие публикации