Рецепт советского печенья «Малютка»
Ингредиенты:
сливочное масло — 140 г;
сахарная пудра — 140 г;
мука высшего сорта — 140 г;
яйца (средние) — 2 шт.
Приготовление:
Перед началом работы убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру, уберите их из холодильника заранее. Размягчите масло и соедините с сахарной пудрой, затем взбейте с помощью миксера.
Сначала добавьте одно яйцо и тщательно перемешайте массу около минуты. Когда смесь станет однородной, введите второе яйцо и снова взбейте.
Просейте муку и продолжайте взбивать, пока не исчезнут комочки масла. Замесите тесто до получения вязкой консистенции и поместите его в кондитерский мешок.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Отсадите тесто небольшими порциями на пергамент или силиконовый коврик, оставляя промежутки между печеньем, так как оно немного растечется при выпечке.
Выньте печенье, как только оно начнет золотиться (примерно через 5–10 минут). Оно может показаться немного мягким — это нормально. Дайте ему постоять на противне пару минут, затем аккуратно снимите. После остывания печенье станет хрустящим
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Порадуйте своих близких креативным посланием
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Посмотреть ещё 6 фотографий
Венеция, Италия
Посмотреть ещё 8 фотографий
Жизнь во время путешествия — это мечта в чистом виде.
Следующая запись: Не носили нам кофе в постель…
Лучшие публикации