• *`* •12 января (30 декабря по старому стилю) в Народном календаре - «Анисьин день» • *`* •
Другие названия праздника: «Анисья», «День Анисии Желудочницы», «Порезуха», «Анисьи зимние». День посвящён памяти святой Анисии Солунской. В простонародье её прозвали Желудочницей, так как в первых числах января обычно забивали свиней и готовили фаршированный желудок.
По древнему обычаю в Анисьин день резали свиней и варили требуху, в том числе желудки. А прежде чем употребить внутренности в пищу, их использовали для гадания: считалось, что если селезенка свиньи ровная и гладкая - то зима будет суровая; если желудок оказался пустым - холода продлятся долго. Существовало несколько традиционных рецептов приготовления желудков (или, как их еще называли, кендюхов). Например, их начиняли грудинкой, луком и солью, а потом жарили на огне. Популярен был вареный желудок, также фаршированный - но уже мясом с головы свиньи.
Поскольку Анисьин день - это ещё и разгар Святок, то традиции двух этих праздников смешались. Мужчины устраивали особую забаву - охоту на кабана. В случае удачи, вепря несли в деревню на рогатинах, демонстрируя всем жителям. После этого девицы приступали к приготовлению праздничных кушаний. Приготовленную пищу в этот день не солят, иначе беда в дом придет. Запрещается заниматься рукоделием и принимать подарки от незнакомых людей. Найденный в этот день платок на дороге символизирует о скором наведении порчи на человека.
К этому дню обычно усиливался мороз. Поэтому в народе говорили: «Не проси у Анисьи тепла»; «К Анисье холода пришли». Кстати, с народным прозвищем Анисьи связано еще одно поверье, дожившее до наших дней. Считается, что эта святая помогает при болезнях желудка.
Сны, приснившиеся 12 января означают следующее: летать во сне - совершить роковую ошибку; увидеть зубы - быть выгнанным с работы с величайшим позором; увидеть целование или свадьбу - к ссоре с супругом.
Поговорки и приметы:
- Если в этот день дует южный ветер, то лето будет теплым, а урожай богатым.
- Если пошел снег, то лето будет дождливым.
- Если на Анисью днем стоит ясная погода - будет потепление.
- Если на ночном небе не будут светить звезды, то погода поменяется.
- Если на Анисьин день зачирикали воробьи, то оттепель не за горами.
- Если в этот день подул ветер с запада, то летняя рыбалка будет богатой.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Развлечения /
ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ
/
• *`* •12 января (30 декабря по старому стилю) в Народном календаре - «Анисьин день» • *`* •
ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ

Рейтинг записи:
5,5
- 19 отзывов
Многим читателям это понравилось

Посмотреть ещё 9 фотографий
Ирреальные просторы.
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Сайт знакомств для секса в Татарске
Сайт знакомств онлайн в Татарске для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Татарске для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Татарске с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Татарске с женщинами кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств в Татарске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Татарске с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 904 666 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ - 12 января 2025 в 09:31
Лучшие публикации