Постный торт с необычным кремом
Необычный он потому, что готовится без яиц, сливок, молока и сливочного масла. А в результате торт получается очень вкусный, крем воздушный, по вкусу напоминает зефир.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для коржа:
Вишневый компот -300мл.
Растительное масло -100мл.
Мука -250гр.
Сахар -100гр-150гр.
Разрыхлитель -15гр.
Какао порошок -2ст.л.
Для крема:
Вишневый компот -350 мл.
Лимонный сок -1 ст.л.
Сахар – 2-3 ст.л.
Манная крупа -2 ст.л. (с горкой)
Приготовим сначала крем. В сотейник наливаем 350 мл компота добавляем сахар 2-3 ст.л., кладем 2 ст.л. манной крупы с горкой и перемешиваем. Ставим на огонь и варим до загустения, как обычную манную кашу. По времени занимает минут 5-6. Дадим остыть до комнатной температуры.
Приготовим корж. К 250 граммам добавляем 15 грамм разрыхлителя, 2 ст.л. какао порошка и просеиваем. В другой миске смешаем 300 мл вишневого компота и 100 мл растительного масла. Вливаем в муку и замешиваем тесто.
Форму смазываем растительным маслом. Диаметр формы 20 см. Переливаем тесто в форму и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах 40 минут, готовность можно проверить деревянной шпажкой. Дадим коржу остыть.
Манная каша уже остыла до комнатной температуры. Взбиваем миксером 3-4 минуты. За это время манная каша посветлеет, увеличится в объеме, стал похож на взбитые сливки. На вкус похоже на зефир с вишневым вкусом.
Обираем торт. С остывшего коржа срезаем верх, оставим его для посыпки тортика. С боку делаем надрез и разрезаем на 2 коржа.
Собирать удобнее всего в кольце, можно от съемной формы. Кладем 1 корж, кладем большую часть крема. Можно по желанию добавить ягоды вишни из компота. Кладем второй корж, смазываем кремом. Оставим 1-2 ст.л. крема для бока тортика. Убираем торт холодильник на часа 2, чтобы пропитался и окреп крем. Прошло 2 часа, убираем кольцо. Смазываем бока оставшимся кремом. Срезанный верх у коржа превращаем в крошку и посыпаем торт.
Автор Наташа Калнина
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 идей детских игр на свежем воздухе, сделанных своими руками
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как проходят напряженные трудовые будни у котов:
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Сайт знакомств в Старобельске бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Старобельске для взрослых
Сайт знакомств в Старобельске для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Старобельске с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Старобельске с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Старобельске кому за 30 бесплатно
Интим знакомства в Старобельске
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 421 561 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: • *`* • 23 декабря (10 декабря по старому стилю) в Народном календаре - «День Мины» • *`* •
Лучшие публикации