Старые рецепты. Салат "По-строгановски" - альтернатива "Оливье"
Все салаты можно условно разбить на две категории: лёгкие и сытные. К последним относятся такие классические салаты как оливье, зимний и сельдь под шубой. С этими салатами знаком практически каждый, однако далеко не все слышали о салате "по-строгановски". А жаль, ведь этот салат является превосходным решением для застолья - он прост в исполнении, но способен подарить вашим гостям минуты изысканного удовольствия.
Салат "по-строгановски" назван так потому, что мясо для него нарезают тонкими полосками, как при приготовлении блюда с одноимённым названием. При этом многие повара предпочитают называть эту закуску не "салат по-строгановски", а "салат русский". Видимо, за свою пикантную заправку.
"Салат по-строгановски" никого не оставляет равнодушным: мужчинам он нравится за то, что вкусный и питательный, а женщинам - за то, что готовится быстро и просто, и в нём нет майонеза.
Рецепт салата "По-строгановски"
Ингредиенты:
отварная говядина (или телятина) - 400 г;
маринованные грибы - 250 г;
красный сладкий перец - 1 шт.;
зелёный лук - 1 небольшой пучок;
для заправки: сметана (жирная) - 2/3 стакана;
хрен - 1 ст. ложка;
лимонный сок - 2 ст. ложки;
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Отварное мясо нарезать тонкими полосками. Грибы порезать брусочками. Перец очистить от семян, промыть и нарезать тонкой соломкой.
Положить в миску мясо, грибы, порезанный перец, мелко нарезать в эту же миску перья зеленого лука.
Приготовить заправку. Для этого смешать сметану с хреном добавить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу.
Заправить салат соусом и осторожно перемешать.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
:3
Посмотреть ещё 5 фотографий
Porsche 911 Diablo Nero
Посмотреть ещё 9 фотографий
Парящие ёлки
Знакомства в Магдалиновке без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Магдалиновке
Знакомства в Магдалиновке для брака
Знакомства в Магдалиновке с номерами телефонов
Знакомства в Магдалиновке с взрослыми женщинами без регистрации
Знакомства для интима в Магдалиновке
Знакомства в Магдалиновке с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 275 232 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ - 27 ноября 2024 в 17:20
Лучшие публикации