Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ
ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ
ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ
Прекрасное пирожное с обалденной кремовой начинкой

Ингредиенты
Для теста:
слив масло- 50гр
вода- 125гр
сахар- щеп
соль- щеп
яйца- 2-3шт
мука- 90гр

Для начинки:
твор сыр- 150гр
сливки 33%- 100гр
сах пудра- 80гр

Приготовление:
-воду, слив масло, соль и сахар довести до кипения
-убавить огонь, добавить муку и, помешивая, держать на огне 3мин
-тесто соберётся в шар
-снять с огня, чуть остудить и по одному вбить яйца, каждый раз размешивая
-тесто не должно быть жидким, но свободно стекать с лопатки
-разогреть дух до 200град, противень застелить пергаментом, тесто переложить в конд мешок
-отсадить колечки d-8см на расст друг от друга, так как оно хорошо поднимается при выпечки и ему нужна циркуляция воздуха
-отправить в духовку на 10-15мин, в процессе открывать нельзя, держим колечки до румяной корочки
-для крема взбить твор сыр, сливки и сах пудру
-колечки остудить, разрезать пополам
-на нижнюю часть выложить крем и накрыть второй половинкой
-посыпать сахарной пудрой
ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ.Прекрасное пирожное с обалденной кремовой начинкойИнгредиентыДля теста:слив масло- ...
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх