:) Все знают, что в наше время почти любой подарок может стать именным.
Я тоже постарался.
Перед вами картофельный торт.
Делается он очень легко.
Несколько картофелин трём на мелкой тёрке. Так же как и одну луковицу и два зубчика чеснока.
Добавляем в эту массу два яйца, две-три столовой ложки муки, чайную ложку соли, чуть-чуть чёрного перца и какую-нибудь подходящую любимую приправу.
У меня были прованские травы.
Сок из картошки я не выжимаю.
Всё это дело хорошенько перемешиваем ложкой и половину массы выкладываем на разогретую сковороду с небольшими количеством растительного масла.
И разравниваем, чтобы получился блин, или корж. Как на фото.
Пусть поджарится с одной стороны на среднем огне примерно 4-5 минут.
Потом аккуратно, чтобы не обжечься, переворачиваем блин. Кто как умеет. Я это делаю с помощью крышки от сковородки. Приловчился уже, так как часто готовлю это блюдо. Для которого, кстати, вместо картошки подойдёт и кабачок.
Когда и вторая сторона подрумянится, выкладываем блин на тарелку. Оставшуюся часть массы размешиваем ложкой и делаем с ней тоже самое.
За это время первый блин смазываем чем-нибудь белым: сметаной, греческим йогуртом, мацони, или смесью всего перечисленного, плюс ложечка майонеза.
А можно и зажаркой из лука и тёртой морковки, с добавлением той же смеси сметаны и майонеза. Короче, кто что любит.
Здесь огромный полёт для творчества, и нет особых ограничений.
Ведь готовим мы для близких. А они всегда рады нашим блюдам.
По крайней мере, они так говорят.
Итак, когда и второй блин готов с обеих сторон, кладём его на смазанный блин и тоже смазываем.
И таких слоёв можно делать сколько угодно.
Как в моём любимом наполеоне.
И сверху всё посыпаем тёртым сыром, выкладываем томатами черри имя любимого человека, а можно и оливками. Или первую букву имени, как у меня.
И радуем своих домочадцев, которые могут есть это блюдо как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита! Всем мира!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Счастья в Новом году!
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи декора новогодних шариков.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях, как искусство.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 179 986 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: :)
Лучшие публикации