ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Овощи и зелень вымойте и обсушите. Кабачки при необходимости очистите от кожуры и семян.
- Все ингредиенты — кабачки, чеснок, острый перец и зелень — измельчите при помощи блендера или мясорубки до состояния пюре.
- Переложите массу в глубокую кастрюлю, добавьте соль, сахар, растительное масло и уксус.
- Поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите 40 минут, периодически помешивая, чтобы аджика не пригорела.
- Готовую горячую аджику разложите по стерилизованным банкам, плотно закатайте стерильными крышками.
- Переверните вверх дном, укутайте в одеяло и дайте остыть полностью.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:
- Регулируйте остроту по вкусу: добавьте больше перца, если любите "погорячее".
- Можно добавить немного томатной пасты (1-2 ст. л.) — получится ещё насыщеннее.
- Аджика отлично хранится в кладовке или прохладной тёмной комнате до весны!
ВКУС:
Густая, пикантная, с ярким чесночным ароматом и лёгкой зелёной свежестью. Острота чувствуется, но не "сжигает" — самое то для зимних блюд!
Здесь выдают
ставки
ставки
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 327 044 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Праздник разливаний
Лучшие публикации