Очень вкусный рецепт пирожков
Ингредиенты
молоко 250 мл
сахар 2ст.л
дрожжи сухие 11г пакетик
яйцо 1 шт
сливочное масло 60 г
ванильный сахар 1 ст. л
соль 0,5 ч. л.
мука 400- 420 г
Начинка:
яблоки 700-750 г
сахар 2 ст. л
лимонный сок 1 ст. л
Готовим:
1. Яблоки, очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем на мелкие кусочки.
2. Далее, в сковороду добавляем две столовые ложки сахара, нарезанные яблоки и немного лимонного сока.
3. Тушим до мягкости яблок и затем остужаем.
4. В миску наливаем 160 мл теплого молока (около 35 градусов), добавляем 80 г сахара, 4 г сухих или 12 г свежих дрожжей.
5. Все хорошо перемешиваем, накрываем миску на 10-15 минут.
6. Затем добавляем в миску яйцо, 60 г растопленного сливочного масла, ванильный сахар и соль. Снова все тщательно перемешиваем и постепенно добавляем просеянную муку, 400-420 г.
7. Вымешиваем тесто до получения мягкой, эластичной массы, которая не липнет к рукам.
8. Смазываем миску растительным маслом, помещаем в нее тесто, накрываем и в теплое место ставим для подъема минут на 40. Далее выкладываем его на стол и делим на две равные части.
9. Каждую часть формируем в "колбаску" и делим на шесть частей, получая в итоге 12 кусков. Из каждого куска раскатываем шарик, на середину кладем начинку и формируем пирожок.
10. Выкладываем их на противень, бумагой застеленный для выпечки. Накрываем их и даем подняться на 20-30 минут.
11. Затем смешиваем желток с молоком, обмазываем полученной смесью пирожки и отправляем в духовку при 180 градусах, на 18-20 минут.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Самые крутые селфи из когда-либо сделанных.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные идеи.
Сайт знакомств Славное для брака бесплатно
Сайт знакомств Славное с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Славное с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Славное с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства Славное бесплатно
Сайт знакомств онлайн Славное бесплатно
Сайт знакомств Славное с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 113 116 человек
Следующая запись: Для сладких огурчиков - сладкий маринад! 1,5 л воды 5 ст. л. сахара 1,5 ст. л. соли 2 ст. л. 9% ...
Лучшие публикации