Здесь выдают
ставки
ставки

Овсяные блинчики с творогом и сухофруктами
Как приготовить Овсяные блинчики с творогом и сухофруктами
Ингредиенты:
Хлопья овсяные – 150 г
Молоко – 350 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Сода – 0.5 ч.л.
Соль – щепотка (-и)
Масло растительное – 5 ст.л.
Творог – 400 г
Сметана – 60 г
Сахар – 2 ст.л.
Сухофрукты – 80 г
Приготовление: Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Сухофрукты (изюм, сушеную вишню) залить кипятком и оставить на 15-20 минут.
Шаг 2
Овсяную муку можно использовать как готовую покупную, так и изготовить ее самостоятельно из овсяных хлопьев типа Геркулес. Овсяные хлопья размолоть в кофемолке или в высокой емкости с помощью погружного блендера до состояния муки.
Шаг 3
Полученную овсяную муку залить молоком, перемешать до однородной консистенции и оставить на 15 минут настаиваться.
Шаг 4
Яйца взбить с солью и 1 ст.л. сахара.
Шаг 5
В овсяно-молочную смесь добавить взбитые яйца и соду, 2 ст.л. растительного масла, посолить и перемешать венчиком до однородного состояния без комочков.
Шаг 6
Хорошую антипригарную сковороду разогреть на сильном огне, смазать маслом и выпекать блинчики на огне чуть выше среднего до румяности с двух сторон.
Шаг 7
Рекомендую использовать творог 5-9%-ной жирности. Для начинки творог смешать с оставшимся количеством сахара и сметаной. С сухофруктов слить жидкость и добавить их к творожной массе, перемешать.
Сухофрукты можно использовать любые - изюм, курагу, чернослив. Крупные сухофрукты следует мелко нарезать. Также можно использовать любые свежие ягоды и фрукты.
Шаг 8
На каждый блинчик выложить начинку и свернуть блинчики любым удобным способом. При подаче украсить блинчики ягодами, листиками мяты, можно полить медом, сгущенкой или посыпать сахарной пудрой.
Готовые блинчики с начинкой можно заморозить впрок.
Как приготовить Овсяные блинчики с творогом и сухофруктами
Ингредиенты:
Хлопья овсяные – 150 г
Молоко – 350 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Сода – 0.5 ч.л.
Соль – щепотка (-и)
Масло растительное – 5 ст.л.
Творог – 400 г
Сметана – 60 г
Сахар – 2 ст.л.
Сухофрукты – 80 г
Приготовление: Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Сухофрукты (изюм, сушеную вишню) залить кипятком и оставить на 15-20 минут.
Шаг 2
Овсяную муку можно использовать как готовую покупную, так и изготовить ее самостоятельно из овсяных хлопьев типа Геркулес. Овсяные хлопья размолоть в кофемолке или в высокой емкости с помощью погружного блендера до состояния муки.
Шаг 3
Полученную овсяную муку залить молоком, перемешать до однородной консистенции и оставить на 15 минут настаиваться.
Шаг 4
Яйца взбить с солью и 1 ст.л. сахара.
Шаг 5
В овсяно-молочную смесь добавить взбитые яйца и соду, 2 ст.л. растительного масла, посолить и перемешать венчиком до однородного состояния без комочков.
Шаг 6
Хорошую антипригарную сковороду разогреть на сильном огне, смазать маслом и выпекать блинчики на огне чуть выше среднего до румяности с двух сторон.
Шаг 7
Рекомендую использовать творог 5-9%-ной жирности. Для начинки творог смешать с оставшимся количеством сахара и сметаной. С сухофруктов слить жидкость и добавить их к творожной массе, перемешать.
Сухофрукты можно использовать любые - изюм, курагу, чернослив. Крупные сухофрукты следует мелко нарезать. Также можно использовать любые свежие ягоды и фрукты.
Шаг 8
На каждый блинчик выложить начинку и свернуть блинчики любым удобным способом. При подаче украсить блинчики ягодами, листиками мяты, можно полить медом, сгущенкой или посыпать сахарной пудрой.
Готовые блинчики с начинкой можно заморозить впрок.

Следующая запись: Сырники с курагой
Лучшие публикации