ÑÀËÀÒ ÈÇ ÀÂÎÊÀÄÎ Ñ ÑÅËÜÄÜÞ È ÑÂÅÊËÎÉ ÈËÈ “ÑÅËÅÄÊÀ ÏÎÄ ØÓÁÎÉ” ÏÎ-ÍÎÂÎÌÓ

ÑÀËÀÒ ÈÇ ÀÂÎÊÀÄÎ Ñ ÑÅËÜÄÜÞ È ÑÂÅÊËÎÉ ÈËÈ “ÑÅËÅÄÊÀ ÏÎÄ ØÓÁÎÉ” ÏÎ-ÍÎÂÎÌÓ


Èíãðåäèåíòû:

Àâîêàäî – 1 øò.;
Ñâåêëà – 1 øò.;
Ñåëüäü ñîëåíàÿ î÷èùåííàÿ – 200 ãð;
Ïîìèäîð êðóïíûé – 1 øò.;
ßéöî êóðèíîå -2 øò.;
Êðàñíûé ðåï÷àòûé ëóê – 1 øò.;
Ìàéîíåç, óêðîï, ïåðåö – ïî âêóñó.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà èç ñåëüäè ñ àâîêàäî è ñâåêëîé, ñíà÷àëà ñâàðèòå ñâåêëó è êóðèíûå ÿéöà. Àâîêàäî î÷èñòèòå îò êîæèöû, è âûíüòå êîñòî÷êó, ñáðûçíèòå ëèìîííûì ñîêîì, ÷òîá ìÿêîòü íå ïîòåìíåëà. Ðåï÷àòûé ëóê íàðåæüòå òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè è îøïàðüòå êèïÿòêîì, à çàòåì ïðîìîéòå õîëîäíîé âîäîé è îòêèíüòå íà äóðøëàã, ÷òîá ëèøíÿÿ æèäêîñòü ñòåêëà.

Ñàëàò ìîæíî ïðèãîòîâèòü äâóìÿ ñïîñîáàìè:

íàðåçàòü âñå èíãðåäèåíòû êóáèêàìè è âûëîæèòü ñëîÿìè. ïðîìàçûâàÿ ìàéîíåçîì, èëè ìîæíî ïåðåìåøàòü.
íàðåçàòü âñå èíãðåäèåíòû ïëàñòèíêàìè è óëîæèòü ñëîÿìè, òàê æå, ïðîìàçûâàÿ ìàéîíåçîì.
#êóëèíàðèÿ
#ðåöåïòû
#ñàëàòû