Яичница в картофельных гнездах
ПОНАДОБИТСЯ:
750 г картофеля
45 г сливочного масла
5 ст. л. сливок
2 яичных желтка
соль
тертый мускатный орех
300 г лука-порея
50 г бекона
1 щепотка порошка карри
молотый черный перец
8 яиц
молотая паприка
1 ст. л. растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить, вымыть, нарезать и варить в подсоленной воде 20 мин. Воду слить, картофель размять, добавить 30 г масла, сливки, желтки и мускатный орех.
Пюре выложить в кондитерский мешочек со звездообразной насадкой и выдавить на смазанный растительным маслом противень 8 гнезд диаметром ок. 10 см (выдавливать в виде кругов, состоящих из маленьких розочек).
Лук и бекон мелко нарезать и обжарить на оставшемся масле, посолить, поперчить, приправить карри и выложить в гнезда. В середину каждого гнезда вбить по яйцу и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин. Посыпать паприкой. Можно украсить зеленью. Готовое блюдо представляет собой яичницу-глазунью в рамочке из розочек картофельного пюре.
#кулинария
#рецепты
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Камчатка, Россия
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ночная сказка Дубая
Интим Подгоренский без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Подгоренский без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Подгоренский с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Подгоренский с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Подгоренский для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Подгоренский с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Подгоренский бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 046 538 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Яичница-глазунья на ароматных овощах
Лучшие публикации