Майский мёд — миф или реальность?
Только Май месяц наступает и начинают появляются объявления о продаже свежего майского мёда, чуть ли не тоннами, бери — не хочу! Так что же такое майский мёд, откуда берётся и существует ли вообще?
Мёд называют «майским», потому что откачивают его в конце мая (или в первой половине июня), а пчёлы начинают собирать нектар чуть ли не в апреле. И собирают они нектар, естественно, с растений, цветущих в указанный период. Но это в средней полосе, а в южных регионах России в эти сроки можно получить не только майский мёд, но и каштановый и акациевый мёд.
Цветут в апреле и мае в средней полосе следующие медоносные травы и деревья: мать-и-мачеха, ивовые деревья и кустарники (ива-бредина, белая ива, трех- и пяти-тычинковые), клен остролистный, садовые плодово-ягодные культуры (яблоня, груша, вишня, красная и черная смородина, черёмуха, слива), ну и, конечно же, одуванчик лекарственный.
В лесу и на лугах цветут хохлатка плотная, ветреница, сурепка обыкновенная, лютик, гусиный лук, медуница нежная и некоторые другие.
Вот с них-то и получают пчелки будущий майский мёд, но вот только исчисляется он не тоннами и килограммами, а граммами. Потому что погода в это время очень нестабильна: то снег, то дождь, то заморозки, которые могут свести весь весенний медосбор на нет, смывая с цветков весь нектар или вообще заморозит их.
Кроме того, в разных местностях состав майского мёда может получиться разным (впрочем, как и состав обычного разнотравного).
Где-то преобладают одни растения, где-то другие, в зависимости от местности. Поэтому весенний мёд не имеет одного и того же цвета и вкуса. Также, майский мёд, в средней полосе не может быть монофлорным, то есть собранным преимущественно с одного растения.
Получается, теоретически, получить майский мёд вполне реально, это вовсе не миф, но на практике бывает совсем по-другому.
Свежий весенний мёд очень нужен самим пчёлам для развития пчелосемьи, для выращивания деток. И столь ранняя откачка может нанести непоправимый урон семье.
Поэтому настоящий майский мёд большая редкость, в магазине и на рынке вряд ли встретишь настоящий… Да и не каждый пасечник готов вам его предложить.
На пасеке, например, в 100 семей, где в сезон с каждого улья можно получить до 50 кг мёда, в мае можно получить со всей пасеки лишь 5-50 килограмм от самых сильных подготовленных семей…
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Венеция, Италия
Посмотреть ещё 8 фотографий
Правильный ракурс — залог успешной фотографии
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резьба по дереву бензопилой
Сайт знакомств в Берёзовке
Сайт знакомств онлайн в Берёзовке без регистрации
Сайт знакомств в Берёзовке с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Берёзовке для брака без регистрации
Сайт знакомств в Берёзовке кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Берёзовке с мужчинами
Секс знакомства в Берёзовке
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 569 332 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: С наступающим Великим Праздником!!!
Лучшие публикации