Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Поварешка BOOM
Поварешка BOOM
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»)

Популярное болгарское блюдо, называется «чушка бюрек». Болгарский перец запекается в духовке, затем фаршируется брынзой и обжаривается в сухарях. Если у вас очень соленая брынза, ее можно смешать с творогом, чтобы начинка не получилась излишне соленая.

Ингредиенты:
- 800 гр болгарского перца (лучше красного и остроконечного)
- 200 гр брынзы
- 3 яйца
- панировочные сухари
- растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Перцы положить в форму или на противень.
2. Поставить в разогретую до 220-230 градусов духовку. Запекать не более 15-20 минут, до подпалин не доводить.
Перец не должен быть полностью запеченным, лучше немного не допечь, чем перепечь (потому что тогда он станет слишком мягким и будет распадаться на части).
3. Запеченные перцы сразу переложить в пакет и завязать.
4. Брынзу растереть ложкой.
5. Добавить 1 яйцо, перемешать.
6. Остывшие перцы освободить от шкурки. Если плохо очищается, можно часть шкурок оставлять, сильно на вкусе готового блюда это не скажется.
7. Отрезать самый вверх каждого перца, вычистить семена. Должен получиться целый стаканчик.
8. Нафаршировать перцы брынзой, но не много и не плотно.
9. Обвалять во взбитых яйцах. Затем в панировочных сухарях.
10. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить перцы, обжарить до золотистости. Перевернуть, также обжарить.
Вкуснее всего употреблять теплыми.
Приятного аппетита!
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»).Популярное болгарское блюдо, называется «чушка бюрек». ...
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»).Популярное болгарское блюдо, называется «чушка бюрек». ... - 2
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»).Популярное болгарское блюдо, называется «чушка бюрек». ... - 3
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»).Популярное болгарское блюдо, называется «чушка бюрек». ... - 4
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»).Популярное болгарское блюдо, называется «чушка бюрек». ... - 5
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»).Популярное болгарское блюдо, называется «чушка бюрек». ... - 6
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 2 отзыва
Нравится2
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Бурцевской Знакомства для интима в Бурцевской бесплатно Знакомства в Бурцевской для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства в Бурцевской с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Бурцевской с женщинами кому за 35 Знакомства в Бурцевской с мужчинами Знакомства онлайн в Бурцевской для взрослых бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно