Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Копилка знаний
Копилка знаний
"Синенькая" аджика

понадобится:
1.баклажаны-1кг
2.помидоры-1,5кг
3.болгарский перец-1кг
4.чеснок-300гр
5.острый красный перчик-4 шт
6.растительное масло(подсолнечное без запаха)-250мл
7.уксус100гр 6%-ного
8.сахар-1ст.л.
9.укроп,петрушка-по 1 пучку
10.соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Помидоры разрезать на четвертинки.

2.чеснок очистить.

3.из сладких и горьких перцев удалить сердцевину,порезать.

4.пропустить через мясорубку помидоры,перцы,чеснок

5.баклажаны порезать на небольшие кусочки

6.положить все овощи в большую кастрюлю,добавить соль(по вкусу-у меня примерно десертная ложка),сахар

7.влить растительное масло

все перемешать,довести до кипения,и варить на медленном огне 50мин-1,5 часа(это зависит от того,какие помидоры-водянистые или нет-я варила 1,5 часа)
8.зелень промыть и нарезать мелко

9.когда масса уварилась,вы попробовали на соль,вас все устраивает,добавляем зелень и еще проварить 10 мин.
10.затем влить уксус и не доводя до кипения,перемешивать 1-2 мин

11.снять с огня и закатать в стерелизованные баночки

у меня вышло 7 баночек по 0,5л
"Синенькая" аджика. понадобится: 1.баклажаны-1кг 2.помидоры-1,5кг 3.болгарский перец-1кг ...
семья дом
Рейтинг записи:
5,5 - 4 отзыва
Нравится4
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства Ликино-Дулево для взрослых Знакомства Ликино-Дулево с мужчинами бесплатно Знакомства Ликино-Дулево с женщинами без регистрации бесплатно Знакомства Ликино-Дулево с девушками Знакомства Ликино-Дулево для серьезных отношений Интим Ликино-Дулево Знакомства Ликино-Дулево без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно