Øàøëûê èç êóðèíûõ íîæåê íà øàìïóðàõ

Øàøëûê èç êóðèíûõ íîæåê íà øàìïóðàõ

Âêóñíûé ãîðÿ÷èé øàøëûê – ýòî ëó÷øåå óãîùåíèå íà ïðèðîäó èëè äëÿ áàðáåêþ. Âû ìîæåòå åãî ïðèãîòîâèòü èç ðàçíûõ âèäîâ ìÿñà. Ñåãîäíÿ ðàññêàæåì, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç êóðèíûõ íîæåê íà øàìïóðàõ.

Íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû:
- Êóðèíûå íîæêè — 12 Øòóê
- Îëèâêîâîå ìàñëî — 0,5 Ñòàêàíà
- Ñîëü — 1 ×àéíàÿ ëîæêà
- ×åðíûé ïåðåö — 0,5 ×àéíûõ ëîæêè
- Ïàïðèêà — 0,5 ×àéíûõ ëîæêè
- Òìèí — 0,5 ×àéíûõ ëîæêè
- Êàéåíñêèé ïåðåö — 1 Ùåïîòêà
- ×åñíîê — 2 Çóá÷èêà
- Ëóê — 1 Øòóêà
- Ïåòðóøêà — 0,5 Ïó÷êà
- Ïèâî — 1,5 Ñòàêàíà

Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Â ìèñêó âûëîæèòå ñïåöèè (âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ëþáûå ïî âêóñó).
2. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøàéòå âñå äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
3.  ÷àøå èëè â ãëóáîêîé åìêîñòè ñìåøàéòå îëèâêîâîå ìàñëî, ïèâî. Íàðåæüòå ìåëêî ïåòðóøêó, ÷åñíîê è ëóê, äîáàâüòå èõ ê æèäêèì ñîñòàâëÿþùèì.
4.  ìèñêó èëè â ãåðìåòè÷íûé ïàêåò âûëîæèòå âûìûòóþ êóðèöó, äîáàâüòå ê íåé âñå ðàíåå ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû.
5. Õîðîøåíüêî çàêðîéòå ïàêåò è ïåðåìåøàéòå ñîäåðæèìîå, îòïðàâüòå åãî â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ, ðåãóëÿðíî ïåðåìåøèâàéòå.
6. Íàäåíüòå ìÿñî íà øàìïóð è îáæàðèâàéòå íà ìàíãàëå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè ñî âñåõ ñòîðîí, çàòåì ïåðåëîæèòå íà òàðåëêó è ïîäàâàéòå øàøëûê ê ñòîëó ãîðÿ÷èì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà, ìóæèêè!