Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Просто,- ВКУСНО И КРАСИВО
ЛАЗАНЬЯ С СОУСОМ "БЕШАМЕЛЬ"
Боюсь представить, насколько это вкусно...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто листовое для лазаньи -0,5 кг
Фарш мясной (лучше свиной)- 0,5 кг
Шампиньоны- 300 г
Томат-паста -5 ст.л.
Масло оливковое- 50 мл
Лук репчатый- 1 шт.
Чеснок -4 зубчика
Сыр пармезан -100 г
Молоко- 0,5 л
Сливочное масло- 100 г
Мука- 50 г
Мускатный орех
Базилик
Соль, перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чеснок и лук почистить и мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на оливковом масле.
2. Шампиньоны нарезать кубиками и добавить к луку и чесноку, все вместе тушить 5-7 минут.
3. Добавить к грибам мясной фарш и продолжить тушить, помешивая.
4. Добавить томатную пасту, сушеный или свежий нарезанный базилик, соль и перец, перемешать и тушить 30-35 минут.
5. Пока фарш с грибами будут тушиться, можно сделать соус бешамель.Для этого растопить масло сливочное в кастрюльке и перемешать тщательно с мукой, слегка обжарить. Довести до кипения молоко с мускатным орехом, немного остудить и тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить в муку с маслом. Очень важно, чтобы при этом не образовались комки, не нужно забывать помешивать! Довести смесь до кипения и убрать с огня. Посолить по вкусу. Соус готов.
6. В форму, в которой будет запекаться лазанья, выложить листы для лазаньи, часть мясного фарша. Накрыть следующим листом и выложить слой соуса бешамель. Затем снова выложить слой фарша и слой соуса, посыпать тертым сыром. Последний слой также посыпать пармезаном. Поставить в разогретую до 180 °С духовку и запекать 40-45 минут.
ЛАЗАНЬЯ С СОУСОМ "БЕШАМЕЛЬ" Боюсь представить, насколько это вкусно... ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 22 отзыва
Нравится20
Поделитесь записью с друзьями
Андрей Андрей
Ни разу не ел лазанью без соуса бешамель и про шампиньоны слышу впервые.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Челябинске с телефонами и фото Сайт знакомств в Челябинске с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Челябинске для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Челябинске для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Челябинске с женщинами кому за 50 Сайт знакомств в Челябинске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Секс в Челябинске без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно