Курица фаршированная ветчиной и сыром.
Ингредиенты: курица - 1 шт, соль, перец, майонез
Для начинки: ветчина - 100 г, сыр твердый - 100 г, яйца сырые - 2 шт, сливки - 3-4 ст. ложки, белый батон - 4 ломтика, перец болгарский - 1 шт, петрушка - 4 веточки, соль, перец
Курочку вымыть и снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки.
Куриное мясо отделить от костей и прокрутить на мясорубке или измельчить при помощи блендера. Батон замочить в молоке и оставить набухать. Ветчину порезать кубиками или соломкой.
Сыр потереть на крупной терке. Зелень мелко порубить.
Перец порезать кубиками. Для начинки: смешать вместе куриный фарш, отжатый батон, ветчину, сыр, болгарский перец, зелень, добавить сырые яйца, сливки или молоко, посолить и поперчить по вкусу.
Куриную кожу посолить, поперчить внутри и снаружи, и уложить внутрь курицы начинку.
Отверстие зашить или сколоть зубочистками.
Курицу сверху смазать майонезом, связать ножки и крылышки ниткой (чтобы курица сохранила естественную форму).
Противень смазать майонезом или растительным маслом и уложить курицу.
Запекать при умеренном жаре (160-180) в течение 1,5 часов, периодически поливая выделяющимся соком или бульоном.
За 5-10 минут до готовности прибавить температуру, для получения красивой зажаристой корочки.
Подавать можно в холодном или горячем виде, порезав курицу ломтиками.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Посмотреть ещё 5 фотографий
Гуляя по крышам Гонконга.
Знакомства в Навое с девушками без регистрации
Знакомства в Навое для взрослых без регистрации
Знакомства в Навое для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Навое с телефонами и фото
Знакомства в Навое кому за 35 бесплатно
Знакомства в Навое с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса в Навое без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 256 457 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат «Нарциссы». 200 г вареной курицы, 2 луковицы, 4 яйца, сваренных в крутую, 300 г жареных ...
Лучшие публикации