Мини-запеканка с курицей и брокколи
Этапы: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
Запеканка с курицей и брокколи – замечательное второе блюдо в обед. На ужин – тоже отлично, ведь это овощи в комбинации с легким белком! Рецепт прост в исполнении, доступен в продуктах, удобен – можно взять с собой на работу как перекус или обед. Кроме того, запеканка с курицей - прекрасная возможность варьировать ингредиенты. Вместо брокколи и перца можно взять грибы и зеленый лук, или стручковую фасоль и тыкву, или любое другое сочетание, подсказанное Вашей фантазией.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• куриное филе – 150 г (брала мясо 1-го окорочка)
• сладкий перец – небольшой кусочек
• брокколи – примерно столько же, сколько куриного филе
• яйца – 2 шт.
• обезжиренный йогурт или мягкий творог – 50-60 г (брала «активии» легкой за неимением ничего другого, строго говоря, ее жирность 1,5% велика для нас и может стать причиной застоя веса)
• соль, черный перец, орегано (последнее время полюбила это сочетание )))
• сыр жирностью до 7% - 30 г (1 ДОП) на "Круизе"
• сыр жирностью 40% - 40 г на «Консолидации» (см. таблицу)
• сода - 1/5 часть чайной ложки, но можно без нее
Приготовление:
1. Грудка в этой запеканке, на мой взгляд, менее вкусна, чем мясо с бедра или голени, поэтому взять окорочок вполне удачное решение. Нарезаем мясо маленькими кусочками. Можно его слегка обжарить с 1 чайной ложкой растительного масла и специями.
2. В миске смешать яйца, специи и йогурт. Сюда же добавить натертый сыр. (У меня сыра подходящей жирности не было).
3. Режем перец кубиками, брокколи – можно взять замороженную – разделить на соцветия.
4. Все соединить и перемешать.
5. Выложить в формы для кексов. Указанное количество продуктов ровно помещается в стандартную силиконовую форму для приготовления 6-ти кексов.
6. Поставить в духовку и выпекать до готовности. Поскольку куриное мясо брала сырое, а с силиконом духовку сильно не раскочегаришь, запеканка с курицей готовилась минут 40-50.
7. Из формы вынимать легко, нужно только немного остудить.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Удиви кассира
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как сделать идеальное селфи
Сайт знакомств онлайн в Талдоме для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Талдоме без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Талдоме для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Талдоме с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Талдоме с женщинами кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств в Талдоме с мужчинами бесплатно
Секс в Талдоме без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 988 003 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Вкуснейшая мясная запеканка
Лучшие публикации