Áëàíìàíæå òâîðîæíûé à-ëÿ Äþêàí

Áëàíìàíæå òâîðîæíûé à-ëÿ Äþêàí

Ýòàïû: Àòàêà ×åðåäîâàíèå Çàêðåïëåíèå Ñòàáèëèçàöèÿ Ëåñòíèöà

Èíãðåäèåíòû:
- 15 ã æåëàòèíà,
- 0,5 ñòàê îáåçæèðåííîãî ìîëîêà,
- 0,5 ñò îáåçæèðåííîãî êåôèðà,
- 250 ã îáåçæèðåííîãî òâîðîãà (ó ìåíÿ ìÿãêèé),
- 3 ã âàíèëèíà,
- ñàõ çàì ïî âêóñó,
- êàêàî ïîðîøîê äëÿ óêðàøåíèÿ.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1.  ìîëîêå ðàñòâîðèòü æåëàòèí è äàòü íàáóõíóòü â òå÷åíèå 15-20 ìèíóò.
2. Â ýòî âðåìÿ â êåôèðå ðàñòâîðèòü ñàõçàì, âàíèëèí, òâîðîã è âñå òùàòåëüíî âçáèòü áëåíäåðîì äî ñòîéêîé îäíîðîäíîé ìàññû.
3. Ìîëîêî è æåëàòèí íàãðåòü äî ãîðÿ÷åãî ñîñòîÿíèÿ è äîáàâèòü ê ìàññå, âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü.
4. Ôîðìó îïîëîñíóòü âîäîé è âëèòü â íåå ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü.
5. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 4-5 ÷àñîâ.
6. Ïðè ïîäà÷å ìîæíî óêðàñèòü êàêàî ïîðîøêîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!