Тыквенный пирог
Этапы: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
Ингредиенты:
2 яйца,
500 г тыквы
1 ст. кефира,
6-7 ст.л. муки из овсяных отрубей,
1 ч.л. разрыхлителя,
ванилин и сахзам по вкусу
Крем:
1 ст. молока 0%,
1 ст. л. СОМ,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
сахзам и ваниль по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежьте тыкву кубиками и потушите на сковороде, добавив немного воды и сахзама.
2. Когда тыква станет мягкой, снимите с огня, дайте остыть.
3. Для теста: смешайте сухие ингредиенты, добавьте яйца, сахзам, кефир и смешайте миксером.
4. В форму выложите тыкву, затем залейте все тестом.
5. Выпекать в духовке около 15 минут при температуре не ниже 180 градусов.
6. Когда пирог будет готов, дайте ему отдохнуть и займитесь кремом.
7. Смешайте молоко с сухими ингредиентами и поставьте на огонь, когда масса начнет густеть, снимите ее с огня и дайте остыть.
8. На холодный пирог, сверху тыквенной начинки выложите крем и присыпьте корицей.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Детишки играют в прятки...
Посмотреть ещё 8 фотографий
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 007 070 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат «Морская жемчужина»
Лучшие публикации