Ãðèáíîå ðàãó

Ãðèáíîå ðàãó

Ýòàïû: ×åðåäîâàíèå Çàêðåïëåíèå Ñòàáèëèçàöèÿ Ëåñòíèöà

Ãðèáíîå ðàãó èç çàìîðîæåííûõ øàìïèíüîíîâ è ñòðó÷êîâîé ôàñîëè – åùå îäíî áûñòðîå áëþäî, íà ïðèãîòîâëåíèå êîòîðîãî ó âàñ óéäåò ìåíåå ïîëó÷àñà. Ðåöåïò óíèâåðñàëüíûé, ïîäîéäåò íå òîëüêî äëÿ äèåòû Äþêàíà.  ìîåì âîñïðèÿòèè - ýòî ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî, ÷òî îñîáåííî àêòóàëüíî óñòàâøèì îò áåëêîâ íà äîëãîé Àòàêå.

Èíãðåäèåíòû
øàìïèíüîíû – ïîðåçàííûå è çàìîðîæåííûå, ÷òî, áåç ñîìíåíèÿ, î÷åíü óäîáíî
ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü – òàêæå ãîòîâàÿ ê ïðèãîòîâëåíèþ )))
ëóê – 1 øò.
ìîðêîâü – 1 øò.
çåëåíü
ñîëü, çóá÷èê ÷åñíîêà, ñïåöèè
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ëóê íóæíî ïîðåçàòü êóáèêàìè, ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
2. Îáæàðèòü ëóê äî çîëîòèñòîãî öâåòà, äîáàâèòü ìîðêîâü è ñëåãêà îáæàðèòü èõ âìåñòå.
3. Äîáàâèòü ãðèáû è ñóõóþ çåëåíü. Øàìïèíüîíû äàþò ñîê. Òóøèì âñå âìåñòå 5-7 ìèíóò.
4. ×åñíîê ðåæåì òîíêèìè ïëàñòèíêàìè è äîáàâëÿåì â ñêîâîðîäó.
5. Äîáàâëÿåì ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü. Ïåðåìåøèâàåì, íàêðûâàåì êðûøêîé è òóøèì 7-10 ìèíóò.
6. Ïðè ïîäà÷å ãðèáíîå ðàãó ìîæíî óêðàñèòü ñâåæåé çåëåíüþ è ëîæêîé-äâóìÿ îáåçæèðåííîãî éîãóðòà èëè ìÿãêîãî òâîðîæêà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!