Ãðóäêè â êåôèðå

Ãðóäêè â êåôèðå

Ýòàïû: Àòàêà ×åðåäîâàíèå Çàêðåïëåíèå Ñòàáèëèçàöèÿ Ëåñòíèöà

Èíãðåäèåíòû:
- êóðèíûå ãðóäêè (1-1,5 êã)
- êåôèð 0% (0,5 - 0,7 ë)
- ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö ìîëîòûé (ïî âêóñó)
- çåëåíü (óêðîï, ïåòðóøêà)
-÷åñíîê (1-2 çóá÷èêà)
- âîäà (100-150 ìë) (íî ìîæíî è áåç íåå)

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Ãðóäêè âûìûòü, âûëîæèòü â ôîðìó.
2. Ñìåøàòü êåôèð, ìåëêî íàðóáëåííûå çåëåíü è ÷åñíîê, ñîëü, ïåðåö, äîáàâèòü âîäó (åñëè ïðèãîòîâëåííîãî ñîóñà ïîêàæåòñÿ ìàëîâàòî), çàëèòü ïîëó÷åííîé ñìåñüþ êóðèöó è îòïðàâèòü åå â äóõîâêó (ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ) ïðèìåðíî íà 1 ÷àñ - 1 ÷àñ 15 ìèíóò.
3. Ãðóäêè ïîëó÷àþòñÿ ñî÷íûå, ìÿãêèå, ñîóñ ïðîçðà÷íûé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!