Òåôòåëè ñ ðèñîì è ïîäëèâîé

Òåôòåëè ñ ðèñîì è ïîäëèâîé

Èíãðåäèåíòû:
1 êã ôàðøà;
1 ñòàêàí ðèñà;
1 ìîðêîâü;
1 ëóêîâèöà;
1 ñò. ë. ìàéîíåçà;
ñîëü, ïåðåö.
Äëÿ ñîóñà:

1 ñòàêàí âîäû;
0,5 ñòàêàíà òîìàòíîãî ñîóñà;
2 ñò. ë. ìàéîíåçà;
3 ñò. ë. ñìåòàíû;
2 ñò. ë. ìóêè;
ñîëü, ïåðåö.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðèñ îòâàðèòü äî ïîëóãîòîâíîñòè è ñìåøàòü ñ ôàðøåì. Ëóê è ìîðêîâêó ìåëêî íàðåçàòü è ïàññèðîâàòü íà ñêîâîðîäå è äîáàâèòü ê ôàðøó.
2. Äîáàâèòü ìàéîíåç, ñîëü è ïåðåö, õîðîøåíüêî âñå âûìåøàòü.
3. Ñôîðìèðîâàòü òåôòåëè è âûëîæèòü èõ â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.
4. Ãîòîâèì ñîóñ: ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû: âîäó, òîìàòíûé ñîóñ, ñìåòàíó, ìàéîíåç è ìóêó. Äîáàâèòü ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.
5. Çàëèâàåì ïîëó÷åííûì ñîóñîì íàøè òåôòåëè. Çàïåêàòü òåôòåëè ñ ðèñîì è ïîäëèâêîé 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!